쭈꾸미 전문점의 대표 '아라쭈꾸미'의 '맛과 가격, 고객'까지 잡은 인기비결

특유의 매운 맛과 저렴한 가격으로 고객들의 발길을 끌어 모으고 있는 쭈꾸미 전문점이 있다. '아라쭈꾸미'가 바로 그 주인공이다.

㈜중원에프씨의 아라쭈꾸미(안정원 대표. www.arajj.com)는 지난 2006년 쭈꾸미 메뉴 개발로 사업을 시작한 이후 차별화된 쭈꾸미 맛으로 소비자에게 큰 사랑을 받으며 대한민국 대표 쭈꾸미 전문점으로 자리 잡았다.

쭈꾸미는 오징어보다 감칠맛 나며, 낙지보다는 덜 질려 어린이부터 어른까지 고루 즐겨 찾는다. 또한 필수 아미노산를 비롯해 DHA와 철분이 많이 함유돼 있어, 성인병과 빈혈 예방에 아주 좋은 효과가 있다. 지방함유량이 1%도 되지 않는다.

아라쭈꾸미의 큰 특징은 천연재료를 숙성시킨 독특한 양념과 쭈꾸미 자체의 육즙이 결합해 매우면서도 시원함을 동시에 느낄 수 있는 잊지 못할 맛을 연출한다. 양념장은 고춧가루와 고추장을 비롯해 35가지의 천연재료를 넣어 만든다.

신메뉴 곱창만두전골은 아라쭈꾸미만의 곱창전골 양념장과 사골, 해물로 우려낸 육수로 만든 아라쭈꾸미만의 명품 메뉴이다. 시원한 국물과 곱창특유의 구수한맛과 쫄깃한 맛이 일품이다.

아라쭈꾸미 안정원 대표는 "사업에서 우선 고려되어야 될 점은 수익성보다 지속성과 안전성이다"며 "새로운 것을 갈망하는 모든 고객님들에게 만족을 드리며 한단계 업그레이드된 음식문화를 선도할 수 있도록 최선의 노력을 다할 것"이라고 비전을 밝혔다. 1688-4292