잘 나가는 '일식요리', 교육부터 다르다

경기중소기업종합지원센터의 소상공인 실전창업을 위한 스테디셀러메뉴 무료교육이 화제로 떠오르고 있다. 지난 달 '퓨전분식' 과정에 이어 누구나 좋아하는 '돈까스와 돈부리'도 쉽게 배울 수 있도록 마련돼 있다.

5일부터 8일까지 총 4일과정 동안 일식창업에 대한 전반적인 이론강의를 들을 수 있고, 일식돈까스, 돈부리, 우동, 치킨데리동 등을 실습해볼 수 있다. 또한, 육가공공장 전문 업체인 대상 팜스코어와 매장현장을 한눈에 볼 수 있는 생생돈까스 영등포 직영점도 견학한다.

30일인 화요일까지 경기중소기업종합지원센터(www.gsbc.or.kr)에서 온라인접수가 가능하며, 경기도민과 조기퇴직(예정)자, 예비창업자라면 신청할 수 있다.

김세형 기자 fax123@sportschosun.com