정호근 콩부침, 야간매점 메뉴등록 "5시간 이상 불린 콩 사용"

정호근 콩부침, 박준금 이모떡볶이 눈길

배우 정호근의 콩부침이 야간매점 메뉴로 등록됐다.

지난 17일 방송된 KBS 2TV '해피투게더3'에는 '독한 사람들' 특집으로 박준금, 유혜리, 김병옥, 정호근이 출연해 화려한 입담과 함께 음식 솜씨를 뽐냈다.

이날 야간매점 코너에서 정호근은 무려 5시간 불린 콩을 이용한 슬로 밤참 '콩부침'을 선보였다.

정호근은 "직접 재료를 내가 다 준비 해왔다. 콩을 5시간 이상 불려 줘야 한다"며 "부인이 부쳐서 냉장고에 넣으면 나는 전자랜지에 데워서 먹는다"고 말문을 열었다.

'콩부침'은 5시간 이상 불린 콩을 식감이 있게 믹서에 간 뒤, 소금 간을 한 후 찹쌀가루 반죽을 만든 후 부치면 되는 아주 간단한 레시피이다.

맛을 본 MC박명수는 "생각보다 정말 깊은 맛이 있다"며 "장인이 만든 그 맛이다"며 극찬했다. 이어 MC유재석은 "생각했던 맛이 아니다. 그러나 단백한 것은 있는데 먹다보니 약간 느끼한 맛이 난다"며 '콩부침'의 맛을 평가했다.

'콩부침'을 맛본 다른 출연자들은 "씹을 때 식감이 땅콩을 씹는 느낌이다"며 "굉장히 진한 맛이 느껴진다. 밤 시간에 먹기에는 자극적이지 않아 밤참으로 딱 인 것 같다"고 전했다.

한편 이날 박준금은 떡볶이 떡 대신 가래떡을, 고추장 대신 고춧가루를 사용해 만든 '이모떡볶이'를 선보여 눈길을 끌었다. <스포츠조선닷컴>