불만제로 치킨의 비밀 폭로, 고무장갑도 녹이는 ‘염지제’를 닭에…충격

'불만제로 치킨의 비밀 폭로'

'불만제로'가 치킨의 비밀을 폭로해 눈길을 끌고 있다.

지난 8일 방송된 MBC '불만제로 UP'에서는 치킨 프랜차이즈 업주들을 만나 치킨의 맛을 내는 방법에 대해 인터뷰했다.

이날 방송에서 업주들은 "닭의 보존성을 높이고 치킨의 육질을 부드럽게 하기 위해 염지 작업을 한다"며 "염지제를 사용한다"고 밝혔다.

염지제는 육류가공품을 만들 때 고기의 잡냄새를 빠지게 하고 육질을 부드럽게 하며 보존력을 높일 때 쓰인다. 하지만 염지제에는 소금과 많은 조미료가 들어가 있어 나트륨 수치가 굉장히 높을 뿐만 아니라 첨가물 성분 또한 정확히 알 수 없다.

특히 이날 한 치킨업체 관계자는 "고무장갑을 녹여버릴 정도"로 염지제가 독하다고 말해 염지제에 대한 불안을 증폭 시켰다.

불만제로 치킨 숨겨진 비밀 폭로에 네티즌들은 "불만제로 치킨, 염지제 비밀 폭로 충격적이다", "불만제로 치킨, 염지제 비밀 폭로 보니 치킨 먹기가 두렵다", "불만제로 치킨 비밀 폭로, 염지제 독성 대단하다. 정말 믿고 먹을 게 없는 듯", "불만제로 치킨, 염지제 없이 치킨 못 만드나" 등의 반응을 보였다. <스포츠조선닷컴>