이마트, 제철 어종인 신안 생새우 판매

이마트가 18일부터 24일까지 전점에서 제철 가을 생(生)새우를 (1박스, 900g내외, 52~53미) 1만9800원에 판매한다.

이마트는 1년 중 단 2개월 동안 맛볼 수 있는 생새우를 많은 고객들에게 공급하기 위해 주산지인 신안지역 양식장과 사전 계약을 통해 역대 최대물량인 100톤을 확보했다. 가격 역시 기존 판매되던 냉동새우와 비슷한 수준으로 저렴하게 책정했다. 또한 신선도를 높이기 위해 배송 및 포장 방식도 개선해, 벌크 단위로 배송하던 것을 올해 처음으로 소량 박스 단위로 포장해 배송된 박스 그대로 판매한다. 박스 안에 해수 얼음과 아이스팩을 같이 넣어 신선도를 극대화시켰다.

국산 생새우는 냉동새우에 비해 쫄깃한 식감이 우수하고, 껍질이 얇아 껍질 째 먹을 수 있어 더욱 고소하다. 새우는 수온이 따뜻해야 생육이 되는 특성이 있어 5월에 양식을 시작해 9월 초~11월 초까지 2개월 가량만 수확이 가능하다. 신안 산지에서 활어차로 살아있는 새우를 점포 수조관으로 배송해 고객 앞에서 생새우를 판매할 수 있도록 할 예정이다. 가격은 100g에 2980원이다.

이마트 원국희 수산 바이어는 "양식장과의 직접 계약을 통해 1년에 단 2달 간만 먹을 수 있는 생새우를 저렴한 가격에 준비했다"며 "앞으로도 제철 상품을 보다 신선하게 즐길 수 있도록 다양한 상품 개발에 힘쓸것"이라고 말했다.

한편, 이번 행사 기간 중 20~21일은 성수, 죽전, 산본점 등 수도권 10개 점포(성수, 죽전, 산본, 자양, 분당, 용산, 가양, 은평, 성남, 목동)를 선정해 활(活)새우를 판매한다.

박종권 기자 jkp@sportschosun.com