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멤버들은 작은 실수를 하기도 했지만 토스트, 스튜, 핸드드립 커피 등 메뉴의 맛에 관해서 손님들의 극찬을 받았다.
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이에 최지우는 고심 끝에 탄산수로 에이드를 만들어보자고 제안했다. 그는 메뉴판에 없는 꿀귤에이드를 손님에게 소개하며 구매를 유도했다. 최지우의 추천을 받아 꿀귤에이드를 맛 본 손님들은 "정말 맛있다"며 감탄했다.
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이윽고 단체 손님들이 등장하며 홀이 만석됐다. 이후 최지우는 "드립커피 9잔 나오겠다"라며 손호준을 걱정했고, 정말 그 말이 현실이 되어 웃음을 안겼다.
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첫 영업이 끝난 뒤 멤버들은 하이파이브를 하며 기뻐했다. 첫 영업 총 기부금은 57만 8300원이었다.
유연석은 둘째날 아침부터 비가 세차게 와 걱정했다. 이어 조재윤에게 전화를 걸었다. 조재윤은 이미 무사히 제주도에 도착했지만 "아직 비행기에서 내리지 못하고 있다"라고 거짓말했다.
이에 유연석은 최지우에게 "돌풍 때문에 착륙을 못하고 있다더라"라고 걱정스럽게 말했다. 이후 조재윤은 깜짝 등장해 멤버들을 놀라게 만들었다.
조재윤은 설거지를 담당하게 됐다. 선임 양세종은 조재윤에게 "많이 힘들 것"이라고 경고해 웃음을 안겼다.
2일차 영업을 본격 개시했다. 유연석은 어느때보다 더 진지한 표정으로 요리했다. 이날 연인과 함께 등장한 한 손님은 유연석이 만든 흑돼지 토마토스튜보다 프렌치토스트가 더 맛있다고 솔직하게 평했다. 그러자 유연석은 "지금 한창 달달할 때라서 달달한 게 좋으신거다"며 너스레를 떨었고, 멤버들은 말을 잇지 못했다. 유연석은 "나 너무 무리수였냐"며 부끄러워해 웃음을 자아냈다.
한편, '커피프렌즈'는 유연석과 손호준이 제주도의 한 감귤 농장에서 카페를 운영하며, 수익금을 전액 기부하는 예능 프로그램이다.
sjr@sportschosun.com