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유연석은 "'커피프렌즈'를 찾아와주신 모든 분들, 그리고 관심과 애정으로 지켜봐주신 시청자 여러분들에게 진심으로 감사드린다. 서툴고 부족했지만 예쁘게 봐주시고 응원해주신 덕분에 '커피프렌즈'와 함께했던 시간 내내 행복했다"라며 기부에 동참해준 손님들과 이들을 응원해준 시청자들에게 가장 먼저 고마움을 표현했다.
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또한, 함께 '커피프렌즈'를 함께 운영하고 도움을 준 모든 이들에 대한 진심어린 감사 인사도 잊지 않았다. 그는 "'커피프렌즈'를 좋은 프로그램으로 다시 만들어주신 PD님과 모든 스태프 분들, 함께 고생한 호준이, 지우 누나, 재윤이형, 세종이 너무 고맙고, 한걸음에 달려와 준 모든 '커피프렌드' 분들에게도 고마운 마음 전하고 싶다"라고 말했다.
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특히, 그는 철저한 준비와 연습으로 '요리부 셰프'답게 맛있는 음식을 만들어내는 것은 물론, 손님들을 꼼꼼히 살피고 함께 일하는 동료들을 격려하는 소통형 리더쉽을 선보여 보는 이들의 미소를 자아냈다. 배우 활동뿐만 아니라 선행에도 앞장서며 선한 영향력을 펼치는 그의 행보에 더욱 관심이 모인다.
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sjr@sportschosun.com