[종합]'편스토랑' 이경규 '바나나퀴김' 혹평→김나영 '짜짜면' 호평 '극과극'

[스포츠조선닷컴 정유나 기자] '편스토랑' 두번째 신상 메뉴 출시의 영광은 누가 거머쥐게 될까.

29일 방송된 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서는 마장면에 이은 두 번째 출시메뉴를 가리기 위한 6인 편셰프(이경규, 이영자, 김나영, 정일우, 진세연, 돈스파이크)의 메뉴개발 대결이 펼쳐졌다.

두 번째 메뉴대결 주제는 건강한 국내 산 밀 소비 증진을 위해 '우리 밀'로 선정됐다. 첫 우승자 이경규의 마장면이 폭발적 화제를 모은 만큼, 6인 편셰프들의 유쾌한 견제가 이어졌다.

'편스토랑'에서 4살 신우, 2살 이준 두 아들과의 일상을 공개한 김나영은 아이와 엄마가 함께 먹을 수 있는 짜장면을 개발하기 위해 노력 중이다. 이에 김나영은 가수 양희은을 집으로 초대해 직접 만든 짜장면을 대접했다. 어른, 아이의 입맛을 모두 사로잡기 위한 시식평가단으로 양희은을 초대한 것. 양희은은 친분과 상관없이 김나영의 짜장면에 대해 솔직한 맛 평가를 쏟아냈다.

이어 김나영은 평소 친정엄마처럼 자신을 챙겨주는 양희은에게 눈물을 흘리며 솔직한 마음을 털어놨다. 임신 당시 김나영은 양희은의 집을 찾아가 요리를 배우기도 했다고. 김나영은 "'편스토랑'에 출전하면서 엄마의 마음에 대해 생각하게 됐다. 그러면서 저를 엄청 챙겨서 먹여주신 선생님(양희은) 생각이 많이 났다"고 말을 꺼냈다.

이어 김나영은 "1년 동안 식욕이 없었다. 그러다가 요새 조금 돌아왔다. 엄마랑 일찍 헤어져서 집밥을 먹을 기회가 많이 없었는데 선생님이 큰 힘이 돼주셨다"고 양희은에게 고마움을 전하며 눈물을 흘렸다. 이에 양희은은 "너를 정말 잘 먹이고 싶었다"고 김나영을 향한 진심 어린 애정을 말해 뭉클함을 자아냈다.

이후 김나영이 아이와 엄마가 함께 먹을 수 있도록 만든 짜장면이 드디어 공개됐다. 김나영의 진심이 담긴 짜장면을 먹은 메뉴 평가단은 "미친 맛이다. 중독되는 맛이다. 새로운 요리를 만들어낸 것 같다. 깜짝 놀란 국수 맛이었다"면서 호평했다.

정일우는 '우리 밀'을 주제로 한 새로운 메뉴 개발을 위해 친구들과 캠핑을 떠났다. 정일우는 고추장 칼국수, 초품바(초콜릿 품은 바나나) 등 맛있는 캠핑요리를 만들었고, 이를 맛본 친구들은 모두 엄지를 번쩍 치켜 세우며 극찬을 아끼지 않았다.

이후 친구들과 대화를 나누던 정일우는 자신에게 찾아온 병 '뇌동맥류'에 대해 털어놔 눈길을 끌었다.

정일우는 "27살 정도에 뇌동맥류 판정을 받았다. 시한폭탄과도 같은 무서운 병이기 때문에 언제 죽을지 모른다는 불안감이 심했다. 우울증이 몰려와서 한 달 넘게 집 밖에 나갈 수가 없었다"고 고백했다.

이어 "그러다 사람이 언제 죽을지 모르는데 하고 싶은 건 다 해보고 현재를 즐기자는 생각을 하게 됐다. 바로 산티아로고 향했고, 배우가 아닌 청년 정일우로서 도전했다. 힘들었지만 내 인생에서 가장 행복했다"며 순례길을 걸으며 아픔을 극복했다고 전했다. 현재는 괜찮은거냐는 질문에 정일우는 "수술하기에는 아직 나이가 어려서 3개월에 한번씩 관찰하고 있다"고 전했다.

앞선 방송에서 베트남 호찌민의 여러 음식을 먹어봤지만 명확한 호불호 때문에 고생했던 이경규. 이대로 빈 손으로 한국으로 돌아가야 하는 것은 아닌지 좌절한 이경규 앞에, 그의 입맛을 사로잡을 음식들이 나타났다. 그 중에서도 이경규의 감탄을 자아낸 메뉴는 바로 '프라이드 바나나'였다. '프라이드 바나나'를 맛본 이경규는 발을 동동 구르며 "피로가 확 풀린다. 개발하면 대박이다. 100% 히트 칠 것이다"며 감격했다.

결국 이경규는 베트남에서 직접 맛보고 첫 눈에 반한 신 메뉴 '프라이드 바나나'를 공개했다. '프라이드 바나나'는 독특한 튀김을 입힌 바나나를 초콜릿에 찍어 먹는 궁극의 디저트 메뉴. '프라이드 바나나'를 직접 만들어 먹은 이경규는 "바로 이것이다"라며 우승을 확신했다.

하지만 메뉴 평가단은 시식을 한 후 "완성도가 떨어진다"고 혹평해 긴장감을 자아냈다.

이영자는 '우리 밀'을 활용한 메뉴를 개발하기 위해 '광장시장'을 찾았다.

광장시장을 찾은 이영자는 호떡, 만두 등 밀가루로 만든 다양한 음식을 맛봤다. 그 중에서도 이영자의 마음을 사로잡은 메뉴는 칼국수. 이영자는 쫄깃한 면과 시원한 국물이 절묘한 조화를 이루는 칼국수에 감탄하며 폭풍 흡입을 시작했다. 이영자의 무아지경 면치기를 감탄하며 바라보던 한 외국인 남성은 아쉽게 자리를 뜨며 이영자에게 '손등 키스'로 감명 깊은 마음을 전해 모두를 깜짝 놀라게 했다.

이후 이영자는 또 다른 칼국수 맛집을 찾았다. 그곳에서 이영자는 '칼비빔'의 맛에 눈을 뜨게 됐다. 쫄깃쫄깃하면서도 미끄러지듯 꿀꺽 넘어가는 면발과 칼칼한 맛에 홀딱 반한 이영자는 "면 자체로 맛있다. 반찬이 필요 없다. 이 맛 예술이다"라며 감탄을 쏟아냈다.

이후 이영자는 출시메뉴로 '우리밀 볶음'면을 만들고 싶다며 메뉴 개발에 들어갔다.

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