JW 메리어트 호텔 서울 '더 라운지', 스트로베리 빙수 선봬

JW 메리어트 호텔 서울 8층에 위치한 '더 라운지(The Lounge)'가 신선하고 달콤한 딸기를 테마로 '스트로베리 빙수'를 오는 4월 13일까지 선보인다.

따뜻하고 우아한 호텔 라운지에서 겨울철의 별미를 맛볼 수 있는 '스트로베리 빙수'는 부드럽고 곱게 갈은 달콤한 밀크 눈꽃 아이스 위에 싱그러운 제철 생딸기를 꽃이 피어난 형상처럼 풍성하고 아름답게 얹는다. 그 위에 잘게 슬라이스한 딸기 조각들을 뿌리고, 다크와 화이트 발로나 초콜릿에 디핑해 만든 통 딸기 초콜릿 2개를 가니시로 올려 사랑스럽게 장식했다. 또한, 새콤달콤한 딸기와 부드러운 밀크 아이스 빙수를 더욱 더 맛있게 즐길 수 있도록 호텔 셰프들이 직접 질 좋은 팥으로 정성스럽게 수제 제작한 단팥 토핑과, 생딸기를 달달하게 졸여 만든 특제 스트로베리 소스가 사이드로 제공된다. 2인이 먹기에 훌륭할만한 풍성한 양을 자랑하는 스트로베리 빙수는 세금 및 봉사료 포함 4만 5000원이며, 오후 12시부터 9시까지 이용 가능하다.

장종호 기자 bellho@sportschosun.com