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이장우는 존박, 이규형과 재탄생시킨 한식 주점 '반주' 2호점 점장으로 활약한 바 있다.
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이장우는 족발 주문 후 대기 중이던 손님들에게 교환 서비스를 마쳤고 '반주' 1호점에서 근무하던 백종원에게 SOS를 청했다. 위기를 넘긴 그는 족발의 임시 대체 메뉴로 떡볶이를 내놨고, 막간을 틈타 신 메뉴까지 내놨다. 함께 일하는 직원들은 그의 순발력에 감탄했다는 후문.
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이장우는 다시 밑간을 마친 족발이 백종원과 손님들에게서 호평을 얻기 시작하자 안도의 한숨을 내쉬었다.
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또한 그는 낮의 해프닝에서 비롯된 좌절감을 재빠르게 회복하고, "족발 다 팔았다"라는 백종원의 말에 진심으로 행복해했다. 이내 손님들로 가득 찬 가게 안에서 이규형과 함께 비장의 카드인 '소맥 쇼'를 준비한 이장우는 화려한 폭탄주 퍼포먼스로 환호를 유발했다.
'장사천재 백사장2'는 매주 일요일 오후 7시 40분 방송된다.
조민정 기자 mj.cho@sportschosun.com