외식업계, 특정 고객만을 위한 '타깃 마케팅' 진행

최근 교통비 등의 공공요금을 비롯하여, 줄줄이 고공행진을 이어가고 있는 먹거리 물가 때문에 외식을 즐기는 연인들이나 직장인들의 걱정이 이만저만이 아니다. 하지만, 이렇게 외식을 즐기는 특정 고객만을 위한 '타깃 마케팅'을 선보이는 외식기업이 속속 등장하면서, 많은 기념일이 있는 2월을 더욱 풍성하게 보낼 수 있게 되었다. 여성고객 혹은 졸업과 입학을 앞둔 고객을 대상으로 특별한 프로모션을 선보이고 있는 것이다. 꽁꽁 얼어붙은 날씨만큼 썰렁한 통장 잔고를 훈훈하게 채워주는 외식업계 프로모션을 알아보자.

◈ [미스터피자] 여성 고객만을 위한 특별한 할인, '우먼스데이'

피자업계 1위 브랜드 미스터피자(대표이사 사장 이주복, www.mrpizza.co.kr)는 매월 7일 '우먼스데이(woman's day)'에 여성 고객들을 대상으로 20% 할인 행사를 진행하고 있다.

'우먼스데이'는 7을 연상시키는 미스터피자 로고의 손 모양에서 착안하여 매월 7일, 온라인 주문, 콜센터 주문, 매장 방문 여성 고객들을 대상으로 20% 할인 혜택을 제공하는 스페셜 프로모션이다. 여성의 입맛에 맞는 다양한 씨푸드 프리미엄 피자와 2030 여성 만족도 1위를 차지한 샐러드바로 꾸준한 인기를 얻고 있는 미스터피자가 주요 고객층인 여성 고객만을 위한 타깃 마케팅으로, 실제 매월 7일에 주문하는 여성 고객들의 비중이 높다.

미스터피자 김상호 마케팅 본부장은 "미스터피자의 주요 고객층인 여성들을 위한 마케팅의 일환으로 지난 2008년에 시작해서 지금까지 한 번도 거르지 않고 진행되고 있는 스페셜 이벤트"이라며, "최근 물가 인상으로 경제적인 부담감이 커진 미스터피자 여성 고객들이 우먼스데이 할인 행사를 통해 가벼운 마음으로 피자를 즐기기 바란다"고 전했다.

한편, 미스터피자는 '쉬림프골드' '시크릿가든'과 같은 스테디셀러 메뉴로 맛과 트렌드에 민감한 여성 고객들의 입맛을 사로잡았으며, 최근 선보인 '랍스타'피자 또한 출시 직후 미스터피자의 최대 히트 제품으로 자리잡는 등 뜨거운 반응을 보이고 있다.

◈ [아웃백] 영화를 사랑하는 당신을 위한 특별한 혜택 '영화 보는 날, 아웃백 가자'

아웃백 스테이크하우스는 2010년 12월에 처음 선보인'영화 보는 날은 아웃백 가는 날' 이벤트를 지속적으로 진행하고 있다. 이벤트 이름 그대로 당일 관람한 영화 티켓만 가져오면 아웃백의 베스트 에피타이저인 '골드 코스트 코코넛 쉬림프'를 제공한다.

아웃백 스테이크하우스의 '골드 코스트 코코넛 쉬림프'는 새우의 고소함과 코코넛의 달콤한 향이 어우러져 환상의 새우튀김 맛을 자랑하고, 함께 제공되는 오렌지 마말레이드 소스와 함께 고소하고 상큼한 맛의 궁합을 맛볼 수 있는 메뉴이다.

이번 이벤트는 오는 3월 31일까지 진행되며, 모든 극장의 당일 영화 티켓으로 이용 가능하다. 아웃백의 기존 할인카드와 함께 사용이 가능하기 때문에, 한 테이블당 영화티켓 한 장만 있어도 동반한 사람들과 즐길 수 있다. 단, 2만원 이상 주문 시 사용 가능하며 타 쿠폰과는 중복 사용이 불가능하다.

◈ [베니건스][빕스] 졸업생들만을 위한 특별한 축하 프로모션

패밀리레스토랑 베니건스는 2월 한 달간 졸업장, 졸업증명서, 입학통지서, 대학합격증 등 졸업과 입학을 확인할 수 있는 서류와 신분증을 지참한 고객을 대상으로 '블랙 몬테크리스토'를 무료로 제공한다.

'블랙 몬테크리스토'는 햄, 칠면조, 치즈를 빵 사이마다 넣어 살짝 튀겨낸 베니건스의 대표메뉴인 몬테크리스토를 흑룡 해를 맞아 몸에 좋은 장단콩 흑미 식빵으로 블랙 색깔을 가미해 2월 한달간 선보이는 특별 한정메뉴이다.

프리미엄 스테이크하우스 빕스는 졸업과 입학을 축하하는 의미에서 졸업장을 제시한 고객 한 명에게 샐러드바를 무료로 제공하는 프로모션을 진행 중이다. 단, 4인 이상 방문 시 1명에게 혜택이 돌아가며 8인 이상 최대 2명까지 가능하다.

또한, 애플 얌스톤 뉴욕 스테이크, 빕스 갈릭 스테이크, 뉴욕 뉴욕 스트립 스테이크 등 인기 스테이크 2종과 와인에이드 2잔을 결합한 딜라이트 세트와 조이 세트를 다음달 18일까지 선보인다.

송진현 기자 jhsong@sportschosun.com