[이상헌의 성공전략 TIP : 추어탕 전문점]
주력 상품인 추어탕은 식사 메뉴이기 때문에 저녁 매출 활성화를 위해 추어 전골, 추어 튀김 등을 함께 구성한 세트 메뉴를 구성하는 것이 유리하다. 매장 입지, 상권 선정시 표적고객의 연령대를 고려해야 하고 평균 실평수 30평 이상, 4인 테이블 기준 14~16개 이상을 배치하는 것을 추천한다. 점포 비용을 제외하고 평균 6000만원 정도의 창업 비용이 소요된다.
Advertisement
주력 상품인 추어탕은 식사 메뉴이기 때문에 저녁 매출 활성화를 위해 추어 전골, 추어 튀김 등을 함께 구성한 세트 메뉴를 구성하는 것이 유리하다. 매장 입지, 상권 선정시 표적고객의 연령대를 고려해야 하고 평균 실평수 30평 이상, 4인 테이블 기준 14~16개 이상을 배치하는 것을 추천한다. 점포 비용을 제외하고 평균 6000만원 정도의 창업 비용이 소요된다.
연예 많이본뉴스
-
최시원, SNS 의미심장 글 논란 커지자...SM "고소장 제출" 강경 대응 -
딘딘, 캐나다로 떠난다…마약 의심 원천 차단 "귀국하면 검사 받을 것" -
이효리, '60억 평창동 자택' 내부 포착…대형 거울 앞 '이상순♥' 밀착 포즈 -
‘배용준♥’ 반한 수진 첫사랑 비주얼에 미주도 긴장 “내 원샷 잡지마” -
갑자기 사라진 톱스타 “대인기피증..공백기 원치 않았다” -
유재석, 재개발 예정 단독주택 공개 "서울 노른자땅..기다리는 중" ('놀뭐') -
'송지은♥' 박위, 추락 사고 직후 모습 공개..."할 수 있는 게 없었다" -
갓세븐 제이비, 이채은과 열애설...커플템까지 '럽스타그램' 포착
스포츠 많이본뉴스
- 1."한국 선수 끔찍한 사고" 외신도 대충격! 사상 첫 결선행, 연습 레이스 도중 불의의 추락…비장의 무기 시도하다 부상, 결국 기권
- 2."GOODBYE 올림픽" 선언한 최민정 향한 헌사..."노력해줘서 고맙다" 심석희, "잊지 못할 추억" 김길리, "더 해도 될 것 같아" 이소연, "많이 아쉬워" 노도희[밀라노 현장]
- 3.엥 삼우주? '정우주(삼성) 강백호(KT)' 한화한테 왜 이러나. 도대체 무슨 일 → "14억4850만원 가까이 받을 수 있어"
- 4."죄송합니다, 정말 죄송합니다" 대국민 사과 이후, '불량 태극기' 없었다...대한체육회 공식 항의에 IOC 즉각 수정 반영[밀라노 현장]
- 5."너는 이미 엄마 인생의 금메달이야" '엄마의 손편지' 품고 달린 최민정의 '라스트 댄스'→"후회는 없다"