맵꼬만명태찜, 명태간장조림 신메뉴 출시

명태요리전문점 '장치봉의 맵꼬만명태찜'이 맛과 건강을 모두 챙기는 신메뉴 '명태간장조림'을 출시했다고 밝혔다.

이번에 출시하는 명태간장조림은 푸짐한 양과 뛰어난 맛, 영양을 모두 갖췄다는 특징을 가지고 있다. 큼직한 명태가 접시 한가득 들어가 있으며, 매콤 달콤한 맛이 일품이다. 식사와 술 안주, 모두가 가능하다.

명태는 비타민A가 풍부해 시력 보호, DHA, 오메가3 등이 다량 함유되어 있다. 이로 인해 동맥경화, 노화방지에 좋은 대표적인 힐링 음식 재료다.

해달F&C 장치봉 대표는 "이번에 출시한 명태간장조림은 지속적인 트렌드 분석과 고객들의 건강까지 고려해 개발하게 됐다"며 "앞으로도 고객들이 원하는 신메뉴를 지속적으로 선보일 예정"이라고 말했다.

장치봉의 맵꼬만명태찜은 매운 맛과 꼬들꼬들하게 말린 명태에서만 느낄 수 있는 고소한 맛이 특징인 한식 프랜차이즈 브랜드다. 기존의 아구찜, 동태찜, 해물찜과는 다른 입맛을 당기는 감칠맛이 차별화 포인트. 명태콩나물찜을 비롯해 명태맑은탕, 명태매운탕, 명태식해수육, 명태알찜 등 다양한 명태요리를 갖추고 있다.

[소비자인사이트/스포츠조선] 김세형 기자 fax123@sportschosun.com