노화 막는 음식, DNA 보호하는 지중해 식단 '과일-채소-닭'

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노화를 막는 음식이 공개됐다.

영국 의학 저널(British Medical Journal)에 따르면 각종 채소와 올리브유, 생선과 신선한 과일로 이루어진 식단이 나이가 들면서 변화하는 DNA 코드를 막을 수 있다는 연구 결과가 발표됐다.

특히 전문가들은 최근 연구를 통해 지중해 식단이 우리의 DNA를 보호해준다는 결과를 냈다.

지중해 식단은 지중해의 경관에서부터 식사 테이블에까지 총칭한 단어다. 지중해 연안에서 이뤄지는 농사 수확 채집 어로 등의 생산 과정과 음식을 함께 나누고 소비하는 과정을 포괄한다. 신선한 과일과 채소, 닭, 생선 위주로만 짜여 있어 이미 오래전부터 몸에 좋은 건강식으로 잘 알려졌다.

실제로 보스턴 출신 전문가들이 10여 년 동안 5천명 가까이 되는 간호사들을 대상으로 조사한 결과, 지중해 식단을 섭취한 간호사들의 세포의 노화가 적다는 연구 결과가 나왔다.

또한 비타민이 풍부한 음식은 스트레스와 체내 조직이나 세포의 훼손을 막는 완충제 역할을 하는 것으로 전해졌다. <스포츠조선닷컴>

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