홈플러스가 16일까지 전국 141개 매장에서 국내 최초 항공 직송 '스페인산 냉장 등갈비'를 100g당 1490원에 판매한다.
국내 등갈비 수요는 최근 캠핑의 대중화와 폭립, 찜 요리의 인기로 꾸준히 증가하고 있다. 그러나 마리당 1.2㎏로 생산물량이 한정돼 구매에 아쉬움을 겪는 소비자들이 많았다. 이에 홈플러스는 3월 본격적으로 등갈비 수요가 증가할 것을 예상해, 100년 이상의 사육 및 가공 경력을 갖춘 스페인 로드리게스 농가와의 단독 계약을 통해 항공 직송 '스페인 냉장 돼지 등갈비' 2주 동안에 총 45톤을 선보인다. 해당 물량을 돈육의 두수로 환산 시 3만7500마리 정도다.
또한 전체 물량의 10%를 이베리코 품종으로 구성해 6개 매장(월드컵점, 영등포점, 잠실점, 성서점, 영통점, 아시아드점)에서 100g당 1690원 행사가에 선보인다. 이베리아 반도에서 사육되는 프리미엄 흑돼지 '이베리코'는 유럽산 중 가장 비싼 품종으로 뒷다리(하몬 기준) 하나에만 시중 최대 500만원을 호가하는 제품으로 유명하다.
김준 홈플러스 축산팀 바이어는 "본격적으로 야외활동이 늘어나는 3월을 맞아 더 많은 고객에게 신선한 돼지 등갈비를 제공하고자 냉장 항공 직송 수입을 결정하게 됐다"며 "사전 협의를 통한 대량 물량확보 및 저유가로 인한 물류비 감소로 시세 대비 대비 평균 20% 저렴해 가족과 함께 부담 없이 즐길 수 있도록 마련했다"고 설명했다.
한편, 사과 소스 립 바비큐, 매운 쪽갈비 치즈 퐁듀, 등갈비 김치찜 등 등갈비를 활용한 각종 레시피는 홈플러스 트렌디 레시피 사이트 '올어바웃푸드(All About Food, http://aafood.co.kr)를 통해 확인 가능하다.
박종권 기자 jkp@sportschosun.com