우윳값 인상에 카페라테 가격도 오르나? 카페 브랜드들 고심 중

우윳값이 오르면서 조만간 우유를 이용한 카페 음료 가격이 줄줄이 오를 수 있다는 우려가 깊어지고 있다.

식품업계에 따르면 업계 1위 서울우유로부터 우유를 공급받는 스타벅스와 커피빈은 내년 봄 현재의 납품 계약이 끝나는 것으로 알려졌다. 이에 따라 서울우유가 이들 대형 카페 브랜드에 우윳값 인상을 요청하면 우유가 들어가는 음료 가격도 자연스레 올라갈 수밖에 없다는 전망이다.

서울우유 측은 이미 이들 업체에 가격 인상 요인을 충분히 설명한 것으로 전해졌다. 카페 브랜드 입장에서는 원두 다음으로 중요한 원료인 우유 수급의 중요성을 고려해 인상 요구를 거절하기는 어렵지 않겠느냐는 관측이 나온다.

스타벅스의 경우 우유가 들어간 제품은 카페라테를 비롯해 카푸치노, 캐러멜 마키아토, 에스프레소 프라푸치노, 모카 프라푸치노, 리스트레토 비안코, 스타벅스 돌체 라떼 등 어림잡아도 10가지를 웃돈다.

한 커피 업계 관계자는 "카페 브랜드 내부에서는 우유 업체의 요구를 들어줬을 때 얼마나 원가 인상 요인이 생기는지 고심하고 있다"며 "하지만 우윳값이 올랐다고 커피 가격을 인상하면 소비자들이 쉽게 용납하지 않을 것"이라고 밝혔다.

한편 서울우유에서 우유를 공급받는 파리바게뜨는 이달 5일 흰 우유를 포함한 우유 제품 8종의 가격을 일제히 10% 이상 올렸다. 파리바게뜨 관계자는 "우유 제조사로부터 주문자상표부착생산(OEM) 방식으로 제품을 공급받아 판매하고 있다"며 "최근 제조사가 원유가 상승 등을 이유로 공급가를 인상해 이를 반영했다"고 설명한 바 있다.

이정혁 기자 jjangga@sportschosun.com