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보뚜슈퍼푸드는 미국에서 철저한 품질관리를 통해 생산된 원료를 국내 수입 할 때마다 매번 안전성 검사를 실시하며, 현재 판매중인 제품 역시 쇳가루, 대장균, 타르색소, 470종의 잔류농약 등 철저한 검사를 시행하여 우수한 안전성을 확보했다. 특히, 회사의 자체 품질기준에 의거 총아플라톡신, 납, 방사능(요오드, 세슘)을 추가로 검사하여 안정성이 입증된 제품이다.
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특히, 일반 분말이 아닌 '착즙' 분말로서의 강점도 우수하다. '착즙' 분말은 보리새싹 수확 후 건조하여 분쇄하는 가공방식이 아닌, 갓 수확한 보리새싹을 착즙액으로 가공한 후 다시 건조하여 분말화 함으로서 우수한 영양을 보존하면서 친수성이 강한 고운입자를 띄는 것이 특징이다. 그래서 완제품 상태에서도 보리새싹 본연의 싱그러운 녹색을 띄고 있다.
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