롯데리아 대표 메뉴인 '불고기버거'는 올해로 출시 30주년을 맞는 베스트셀러 메뉴로 자리매김한 가운데 약 17년만에 K-푸드 아이템 '불고기'를 활용한 신메뉴 '불고기 4DX'를 지난 2월 출시 했다.
광양식 불고기 패티를 토핑한 '불고기 4DX'를 대형 상권의 5개 매장에서 1개월간의 테스트 판매 기간을 거친 후 출시한 2022 롯데리아 야심작 메뉴로 예상 판매량 보다 약 30% 이상 높은 판매량 추이를 나타내며 좋은 반응을 나타내고 있다.
또한 지난 디저트 메뉴 영역에 K-푸드, K-간식 아이템인 '꽈배기' 활용한 추억의 디저트와 드링크 메뉴를 선보였다.
특히 최근 MZ세대를 중심으로 인기를 끌고 있는 '할매니얼'(할머니+밀레니얼)트렌드를 반영해 기존의 맛과 외형에 변화를 통해 고객에게 호기심을 자극하고자 꽈배기 2종과 미숫가루 라떼를 출시 해 운영 중에 있으며, 단일 디저트 메뉴 판매량 대비 높은 수준을 보여주고 있는 것으로 나타났다.
이외에 여름철을 대비해 아이스 빙수 및 과거 큰 주목을 받았던 오징어링 소스인 '잠발라야' 소스도 선보여 운영 중에 있다.