지난해 외식업체 폐업율 21.52%…쌈밥 전문점 44.38%로 최고

지난해 외식업체 폐업률이 20%를 넘기며, 코로나19 시기보다 높아졌다는 조사 결과가 나왔다.

핀테크 기업 핀다의 빅데이터 상권분석 플랫폼 '오픈업'에 따르면, 지난해 외식업체 81만8867개 중 폐업한 업체는 17만6258개로 폐업률이 21.52%에 달했다. 지난해 폐업한 외식업체 수는 코로나19가 가장 극심했던 2020년(9만6530개) 대비 약 82.6% 급증했고, 폐업률도 재작년 16.95%보다 4.57%포인트 높아졌다. 이는 코로나19 팬데믹이 한창이던 2020~2022년 평균치 15.03%에 비해서도 6%포인트 이상 높은 수준이다.

업종별로는 쌈밥 전문점의 지난해 폐업률이 44.38%로 가장 높았다. 이어 제례음식(37.57%), 도시락 전문점(34.53%) 순으로 높았다. 지난해 신생률이 가장 높았던 업종은 샐러드 전문점(45.96%)이었으며 기타 세계요리(32.02%), 도시락 전문점(31.23%) 등이 뒤를 이었다.

전국 17개 시도별로 살펴보면 인천과 대구의 지난해 폐업률 21.71%로 가장 높았다. 광주(21.68%)와 전북(21.55%)이 뒤를 이었다. 2020년 폐업률이 가장 높았던 서울은 지난해 폐업률이 18.99%로 가장 낮았다. 제주의 외식업 폐업률은 20.9%로 2020년(10.88%)의 2배에 육박했다.

핀다 관계자는 "신생률이 높은 업종일지라도 폐업률이 그 못지않게 높은 만큼 외식업 창업을 고려할 때 주의가 필요하다"고 전했다.

김소형기자 compact@sportschosun.com