홍삼에 살고, 홍삼에 죽는 사람들! "대웅 홍삼보양로"

한의원이 힘들어하는 이유는? 홍삼 회사가 잘 되는 이유는? 품질 좋은 홍삼제품이 널리 판매되면서 한의원이 고전하는 것은 잘 알려진 사실이다. 한의원에서보약을 짓던 고객들이 홍삼 제품을 구입하는 것으로 만족하는 경향 때문이다.

그런데 홍삼 회사도 안심할 처지가 아니다. 직접 홍삼 제품을 만들어 복용하는 시민이 늘고 있기 때문이다. 홍삼 제조기가 있으면 기존 제품보다 가격을 확 춰 복용할 수 있다. 이에 따라 집에서도 홍삼액을 쉽게 추출해 마실 수 있는 성능 좋은 제조기가 많이 출시되고 있다.

그 중의 하나가 대웅홍삼보양로다. 보양로는 높은 온도의 증기로써 각종 차와 원액 추출을 할 수 있는 압력분사식의 도자기 솥이다. 가마솥의 끓임 원리가 적용돼 영양분을 그대로 유지하는 장점이 있다.

이 제조기에 인삼과 물을 넣고 증숙, 숙성하면 품질 좋은 홍삼액을 얻을 수 있다. 증숙은 수삼이나 건삼을 홍삼으로 만드는 과정이다. 삼의 종류마다 만들어지는 시간이 다른데, 이 제품은 완료되면 보온상태로 바뀌기에 사용이 편리하다.

수삼이 건삼보다 비만예방이나 면역력에 좋은 사포닌 성분이 많으므로 수삼을 찐 후 건조하여 홍삼을 만들면 더 좋다. 홍삼액 외에도 청국장, 흑마늘, 각종 간강차를 만들 수도 있다. 홍삼과 함께 배, 포도, 구기자, 헛개, 양파, 붕장어, 한약 등의 추출액을 얻기 위해 구입하는 경우도 많다. 버튼 하나만 누르면 기능이 편리하게 바뀌기 때문이다.

대웅홍삼보양로는 인삼이 물에 직접 닿지 않고 스팀과 물 분사노즐에 의한 수증기로 찜이 된다. 12시간 동안 95도씨로 일정 온도가 유지되는 것도 숨은 기술력이다. 숙성 발효가 끝나면 식품이 상하지 않도록 일정 온도를 유지해 주는 센서 기능도 있다.

따라서 조리한 식품이나 추출액을 최상의 상태에서 복용할 수 있다. 인삼 가격으로 홍삼액을 마실 수 있는 마력 덕분에 이 제품은 시장에서 큰 인기를 끌고 있다. 정상적인 소비자 가격은 28만9,000원이다.

그러나 리뷰24(

)에서는 사상 최저가인 12만9,000원에 판매한다.

스포츠조선닷컴 김상범기자 namebum@sportschosun.com