자연애벗 프리미엄 발효 닭가슴살 신제품 6종 출시

발효식품 전문기업 자연애벗(www.nabut.net)이 발효기술을 통해 부드럽고 촉촉한 식감을 살린 국내산 '자임(Zym) 슬라이스 닭가슴살 3종'과 '발효 닭가슴살 소시지 3종'을 출시했다.

'자임(Zym) 슬라이스 닭가슴살'은 발효와 효소 작용을 통해 닭가슴살의 질긴 근막을 제거하여 기존의 닭가슴살 제품과 차별화시켰다는 것이 자연애벗측 설명이다.

'자임 슬라이스 닭가슴살'은 국산 청양초를 사용하여 깔끔하게 매운맛을 내는 칠리소스가 곁들여진 칠리(114kcal/100g), 참나무로 훈연해 특유의 바비큐 향과 쫄깃쫄깃한 육질, 담백한 맛이 일품인 참나무훈제(133kcal/100g), 올리브유가 함유되어 더욱 부드러운 블랙페퍼(205kcal/100g) 등 세 가지 맛이다.

함께 출시된 '발효 닭가슴살 소시지'는 기름진 고칼로리 돈육 소시지와는 달리 저지방 고단백의 닭가슴살을 사용해 칼로리와 지방을 낮췄다. '발효 닭가슴살 소시지'는 깔끔하고 담백한 닭가슴살 본연의 맛을 즐길 수 있는 오리지널(169kcal/100g), 혈액순환을 돕고 지방 축적을 억제하는 향긋한 커리향의 인디아커리(176kcal/100g), 비타민A와 C가 풍부한 청양고추가 함유된 청양초(174kcal/100g) 등 세 가지 맛이다. 자연애벗은 홈페이지를 통해 신제품 출시 기념 이벤트를 진행 중이다. 박재호 기자 jhpark@sportschosun.com