CJ제일제당 프레시안, '프레시안 볶음밥 쿠킹클래스' 개최

CJ제일제당(대표이사: 김철하)은 여름방학을 맞아 아이들의 건강한 먹거리를 고민하는30대 주부(18명)를 대상으로 지난 9일, CJ제일제당센터 백설요리원에서 '프레시안 볶음밥 쿠킹클래스'를 진행했다.

이번 쿠킹클래스에서는 가정에서도 손쉽게 아이들의 건강한 한끼 식사를 만들어 줄 수 있도록 강한 불에 볶아낸 철판소스와 신선한 재료가 어우러져 맛과 영양이 풍부한 '프레시안 볶음밥'을 활용한 특별 요리법이 소개됐다.

이 날 참가자들이 요리에 활용한 '프레시안 볶음밥'은 신선한 야채와 담백한 닭가슴살이 어우러져 레스토랑 수준의 고급스러운 맛을 내는 '치킨볶음밥'과 통통한 새우의 고소함이 느껴지는 '새우볶음밥' 등 총 2종이다.

이 중 알래스카 연어캔과 함께 볶아 더욱 담백해진 '새우볶음밥'은 홈메이드 토마토 소스와 치즈를 곁들어 오븐에 구워낸 '토마토 소스 그라탕'으로, 새콤한 김치와 함께 볶은 '치킨볶음밥'은 옥수수콘, 완두콩, 치즈와 함께 토르티야 위에 올려져 '치즈 퀘사디야'로 재탄생 됐다. 맛있는 프레시안 볶음밥과 재철 채소를 활용해 만든 이번 메뉴는 쉽고 간단하지만 균형 잡힌 영양까지 섭취할 수 있어 아이들의 한끼 식사로 안성맞춤이다.

CJ제일제당 프레시안의 '프레시안 볶음밥 쿠킹클래스' 후기는 CJ 더 키친 홈페이지(www.cjthekitchen.co.kr)에서 추후 확인할 수 있으며, 이 외에도 프레시안 제품을 활용한 다양한 레시피 정보를 살펴볼 수 있다.

CJ제일제당 이수민 브랜드매니저는 "여름방학을 맞아 균형 잡힌 영양은 물론 아이들의 입맛까지 고려한 메뉴를 고민하는 주부들을 위해 아이들이 좋아하는 볶음밥을 활용, 특별메뉴를 건강하고 간편하게 만드는 비법을 알려주고자 이번 쿠킹클래스를 기획하게 됐다"며 "프레시안 볶음밥은 각 지은 밥알 하나하나를 순간적으로 얼렸기 때문에 조리 후에도 싱싱한 원재료의 맛을 그대로 느낄 수 있어 약간의 레시피만 활용해도 근사한 메뉴로 즐길 수 있고, 별도의 레시피 없이 그대로 먹어도 건강하고 든든한 한끼 식사가 된다"고 말했다.

[소비자인사이트/스포츠조선] 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com