한경희 홈베이커, "세상에서 단 하나뿐인 엄마표간식, 버튼 하나로 뚝딱!"

안전한 먹거리에 대한 관심이 날로 높아지고 있다. 특히 어린 아이들이 있는 가정이라면, 원재료부터 가공과정까지 아무리 꼼꼼하게 살펴봐도 불안함을 깨끗이 씻어버리긴 힘들다.

전문기업 ㈜한경희생활과학(대표 한경희, www.iHAAN.com)이 버튼하나로 간단히 조작해 사용이 쉽고 가정에서도 즐겁게 빵을 만들 수 있는 제빵기 한경희 홈베이커(모델명: HBM-1000)를 출시했다. 요리하는 재미를 더한 한경희 홈베이커는 반죽에서부터 발효, 온도 맞추기 등 빵을 만들 때 까다롭게 진행했던 문제를 버튼조작 만으로도 손쉽게 해결할 수 있다. 만들 수 있는 빵도 다양하여 12가지 종류의 메뉴버튼으로 일반빵, 호밀빵, 쾌속빵, 반죽, 버터 밀크, 잼 등 총 30가지 이상의 다양한 요리를 만들 수 있다.

빵 종류별 단축버튼 사용으로 간편히 조리가 가능하며, 상단의 투명창으로 제빵과정을 눈으로 확인할 수 있다. 2개의 반죽날개를 이용해 직접 손으로 반죽하는 것처럼 차지고 탄력있는 반죽이 가능하다. 또한 1250g의 대용량 사이즈로 용량선택에 따라 6인 가족분의 빵도 한번에 요리할 수 있다.

이와 함께 제품 외관은 기존의 세로모양의 제빵기에서 전통적인 식빵모양을 재현하기 위해 가로모양의 틀을 채택하여 외부에서 사먹는 빵의 외형과 같이 고급스런 제빵이 가능하다. 가격은 12만 9000원.

리뷰어 이경아씨는 초등학생 아들과 유치원 다니는 딸을 둔 가정주부. 베이킹에 관심도 많은 편이었지만, 애 둘 키우느라 좀처럼 엄두를 내지 못했다. "특히 먹거리 문제만큼은 엄마 입장에서 예민해지는 것 같다. 유해 성분이 나왔다는 뉴스 등을 접하게 되면 이만저만 신경이 쓰이는게 아니다"는 이씨는 "특히 어린 딸이 있어 그런지

그래서 이번에 큰 마음먹고 꼼꼼리뷰의 문을 두드렸다. 안내서에 따라 밀가루와 탈지분유, 이스트 등을 준비했다. 그리고 통에 넣어준 뒤 버튼만 눌러주면 '끝'이었다.

무엇보다 이씨의 마음에 든 점은 사용 과정이 복잡하지 않다는 것. 버튼만 눌러주면 모든 과정이 완성되고, 굽기 상태 등도 조절할 수 있었다.

그리고 취향에 따라 재료를 얼마든지 바꿀 수 있고 변화를 줄 수 있다는 점이 아주 마음에 들었다. 설탕 양을 조절하는 것쯤은 기본. 상황에 따라 첨가물을 더해 같은 레시피라도 '지구상에 단 하나뿐이 엄마표 빵'을 완성할 수 있다.

이씨의 경우, 마침 집에 있던 오트밀과 견과류 등을 활용했다. 한 봉지 거의 다 먹어가서 잘게 부스러진 상태의 견과류만 남아있었는데, 사정없이 반죽에 부어주었다. "한시간 정도 지나면 삑 소리가 나면서 첨가물을 넣어줄 때를 알려줘서 편리하다"고 사용 소감을 밝힌 이씨는 기존 제품 안내책자에 담겨있는 우유빵 레시피에 견과류를 더한 웰빙빵을 완성할 수 있었다.

특히 다른 제품과 달리 반죽을 만들어주는 날개가 두개가 있어서 그런지, 반죽이 더 찰지게 되고 완성된 빵 또한 더 '쫀득쫀득'한 듯한 느낌이 들었다. 뚜껑의 일부분이 투명창으로 되어 있어 반죽이 완성되어가는 과정을 시시때때로 확인할 수 있다는 점 또한 마음에 들었다.

"이제 한달여 뒤 방학이 시작되면 다양한 애들 간식에 도전해볼 생각"이라고 제품에 대해 높은 만족을 표한 이씨는 "빵은 물론 잼도 만들 수 있다고 하니 여러모로 기대가 된다. 엄마의 정성이 듬뿍 들어간 간식으로 건강한 여름을 보낼 수 있을 듯하다"고 평가했다.

한편 한경희생활과학 추성엽 마케팅 실장은 "요즘 안전 먹거리에 대한 소비자 니즈가 강하게 일고 있는 가운데 가정에서 간편하면서도 즐겁게 요리할 수 있는 홈베이킹이 인기를 끌고 있다"며, "기존에 오븐이 있더라도 반죽과 굽는 온도 등을 맞추는 게 어렵기 때문에 직접 빵을 만들어 먹기는 쉽지 않았지만 한경희 홈베이커는 조작방법이 쉽고 간편하여 아이와 함께 건강하면서도 영양가 높은 빵을 만들도록 돕는 최고의 홈베이킹 제품이 될 것"이라고 말했다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com