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첫째 날 영업에 이어 둘째 날 영업 역시 봉식당 쪽으로 기울며 이변 없는 모양새를 보였다. 손님을 간절히 기다리는 팽현숙과 최양락의 근심은 늘어갔고, 봉식당 셰프 이봉원과 알바생 이은지, 곽동연의 호흡은 엄청난 시너지를 냈다. 영업이 끝난 후 팽식당이 이틀 연속 패배의 쓴맛을 보며 큰 위기에 처해 안타까움을 자아냈다.
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최양락은 고개를 들지 못하는 팽현숙과 유승호를 위해 완벽하게 각성했다. 퇴근도 제쳐두고 팽식당 긴급회의가 소집된 가운데 최양락은 "셋째 날까지 지면 우린 노예로 팔려간다"며 라면을 주력 메뉴로 추천했다. 수육에 모든 것을 걸었던 팽현숙 역시 "자존심도 내려놓을 줄 알아야 해"라며 직원들의 의견을 수용했다. 최양락은 식당 데커레이션 변화도 제안하고 "마지막 승부수를 띄우자"며 다음 플랜에 돌입했다.
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이를 듣던 미연은 "신메뉴를 개발할 때가 아니라 위로 하러 가야 하는 것 아니냐"며 걱정했지만, 유승호는 "마침 새로운 메뉴와 변화를 주려고 했다"며 미연을 바라보면서 미소 지었다. 이어 미연은 영업 대결에서 패배할 때마다 식당 공간이 작아진다는 설명에 "너무 잔인하다"며 놀랐다.
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본격적인 셋째 날 영업의 막이 오르며 이은지는 1인 뮤지컬 공연으로 화려하게 오픈을 개시했다. 하지만 이날따라 해변에 사람이 드물었고, 미연은 "밖에 나가서 전단지라도 돌려야 하나?"라며 적극적인 면모를 보였다. 이후 봉식당 이은지와 곽동연 그리고 유승호와 미연은 식당 포스터를 곳곳에 붙이며 선의의 경쟁을 펼쳤다.
고재완 기자 star77@sportschosun.com
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