한솥도시락, 국산 김치로 완성한 ‘김치 덮밥 시리즈’ 출시

한솥도시락은 국산 김치로 만든 덮밥 시리즈 4종을 최근 출시했다.

이번 신메뉴는 배추와 고춧가루, 젓갈은 물론 마늘·양파·무 등 100% 우리 농산물로 만든 김치와 소스를 사용한 것이 특징이다. 한솥도시락은 오는 11월 22일 '김치의 날'과 김장철을 앞두고 국산 김치의 우수성과 가치를 알리기 위해 K-푸드 글로벌 트렌드에 맞춰 국산 김치를 활용한 메뉴를 기획했다.

한솥도시락은 창업 초기부터 국내산 식재료 사용과 지역 농가와의 상생을 통해 ESG 경영을 실천해왔다. 이번 김치덮밥 시리즈 역시 이러한 경영 철학을 바탕으로, K-푸드 식문화 확산에 기여하기 위해 선보인 메뉴다.

신메뉴는 김치와 잘 어울리는 제육볶음과 참치를 곁들인 ▲김치 제육 덮밥 ▲김치 참치 덮밥으로 구성됐다. 보다 푸짐하게 즐길 수 있도록 ▲빅 김치 제육 덮밥 ▲빅 김치 참치 덮밥 등 대용량 사이즈도 함께 선보였다.

두 메뉴 모두 김치 소스의 깊은 풍미를 극대화해 김치 고유의 맛과 풍미를 살렸다. '김치 제육 덮밥'은 김치 소스에 매콤한 제육볶음이 조화롭게 어우러져 중독성 있는 맛을, '김치 참치 덮밥'은 참치의 담백한 맛과 김치 소스의 조화로 깔끔한 감칠맛을 선사한다.

한솥도시락 관계자는 "한솥도시락은 창업 이래 국산 김치만을 사용하며 우리 농산물의 가치와 우수성을 전하고자 노력해왔다"라며 "앞으로도 국산 식재료를 적극 활용해 국내 농가와 함께 성장하고, 우리 고유의 먹거리 문화를 지켜가는 브랜드로서 다양한 메뉴를 선보이겠다"고 말했다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com