대상㈜ 청정원, 1/2나트륨솔트 출시

대상㈜ 청정원이 나트륨을 반으로 줄인 '1/2나트륨솔트'를 출시했다. 나트륨 함량을 낮추기 위해 쓰이는 칼륨도 일절 첨가되지 않은 제품이다.

실제로, 청정원 1/2나트륨솔트는 일반 정제소금보다 나트륨 함량을 절반 수준으로 낮췄지만, 짠맛은 기존 소금과 대등하다. 때문에 동일한 양으로 맛에는 변화 없이 저염식을 가능하게 해 준다.

또한 나트륨 함량을 줄이면서 짠맛을 보완하기 위해 첨가하는 칼륨을 넣지 않는 대신, 두부의 간수에도 들어있는 염화마그네슘 등 다른 성분을 사용했다. 때문에 신장질환이 있거나 각종 처방으로 칼륨 섭취를 제한하고 있는 사람들도 칼륨 섭취에 대한 부담 없이 음식을 즐길 수 있게 해 준다. 시중에 나와있는 저나트륨 소금 중 칼륨 성분이 들어있지 않은 제품은 청정원 1/2나트륨솔트가 유일하다.

대상 청정원 홍각기 과장은 "1/2나트륨솔트는 최근 저염화 트렌드에 따른 소비자들의 요구를 적극 반영해 만든 제품"이라며, "짠맛은 그대로 유지하면서 나트륨 함량을 반으로 줄여 평소 조리법이나 음식 맛에 영양을 주지 않고 사용이 가능하다"고 말했다.

제품 가격은 220g에 3,700원이다.

[소비자인사이트/스포츠조선] 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com