카페 드롭탑, 커피전문점 최초 핫 콜드브루 4종 선보여

카페 드롭탑이 지난 21일 전국 220여 개 매장에서 커피전문점 최초로 '핫 콜드브루 4종'을 출시했다고 23일 밝혔다.

출시 메뉴는 '콜드브루 플레인', '콜드브루 위드밀크', '니트로 콜드브루 플레인', '니트로 콜드브루 위드밀크'로 지난 여름 10만 잔 이상 판매된 콜드브루 메뉴를 따뜻하게 즐길 수 있도록 했다.

15도 이하의 차가운 물로 추출한 '슈퍼드롭(Super-Drop)' 공법을 활용해 원두 본연의 풍부한 향미를 그대로 느낄 수 있는 게 특징이며, 신선도 유지를 위해 콜드브루 원액은 냉장보관하며 주문 즉시 80°C 이상의 뜨거운 물을 희석해 제공된다.

드롭탑 관계자는 "지난 여름 많은 사랑을 받았던 콜드브루 메뉴를 겨울에 어울리는 따뜻한 음료로 새롭게 선보이고 있다"며 "다양한 커피를 즐길 수 있도록 꾸준히 신메뉴를 개발할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

김세형 기자 fax123@sportschosun.com