고명환, 연매출 40억 10년차 요식업 CEO "브랜드 가치 몇백억 정도" ('살아있네)[SC리뷰]

[스포츠조선닷컴 이지현 기자] 개그맨 고명환이 연매출 40억의 요식업 CEO 근황을 전했다.

3일 방송된 tvN STORY '살아있네! 살아있어'에는 개그맨 출신으로 요식업계에서 성공한 고명환이 출연했다.

이날 고명환은 "개그맨, 배우, 요식업 CEO, 베스트셀러 저자, 강사"라고 자신을 소개하며, "메밀국수, 갈빗집 등 운영하는 매장만 4곳이다"라고 이야기했다. 이어 "요식업을 10년 넘게 하고 있는데 매장 하나가 1년 매출이 10억 밑으로 내려간 적이 한번도 없다"라고 덧붙여 모두를 놀라게 했다. 또한 고명환은 "지난 달에는 공장을 차렸다. 육수 소스를 직접 만든다"면서 사업을 확장한 근황을 전했다.

특히 "집만 4채를 보유하고 있다고?"라는 말에 고명환은 "자산을 숫자로 계산하는 것보다 저의 메밀 국수 브랜드의 가치가 커졌다. 브랜드 자체가 제 거니까 몇백억 정도의 가치가 있다고 생각한다"고 자신 있게 말했다.

고명환은 직업병에 대해 "메밀국수 가게는 주말에 2천 명씩 온다"면서 "테이블이 32개인데, 손님의 등근육만 봐도 손님이 필요한 것을 알게된다"고 이야기해 눈길을 끌었다.

이어 고명환의 요식업 CEO 근황이 공개됐다. 점심시간이 지났음에도 가게가 만석이다. 그는 "손님한테 음식을 내놓을 때 창피하면 안된다"라고. 고명환은 서빙부터 계산까지 직접 다 하며 쉬지 않고 움직였다. 이어 메밀 육수 공장도 최초로 공개했다.

그는 "'돈을 얼마 벌겠다'가 마지막 목표가 아니고, (돈을) 수단으로 해서 그 다음 목표를 세워야 한다. 그래야 인생이 하루하루가 즐겁다"라며 열심히 일하는 이유를 밝혔다.

또한 고명환은 잠깐의 쉬는 시간에 베스트셀러 작가 답게 책을 읽었다. 그는 일주일 네번 출근 전 도서관을 간다고.

고명환은 "운영중인 가게를 하나 정리하려고 한다"고 밝혔다. "목동에서 갈빗집을 하는데, 올해 연말 고명환 아카데미를 연다"라며 시간이 없어 운영이 힘들다고. 그러면서 "갈빗집을 열정을 가지고 하시겠다는 분이 있으면, 무권리로 양도하겠다"면서 "요즘 도전하는 젊은 친구들이 많다. 근데 권리금 때문에 어려워한다. 기본 시설부터 젓가락 하나까지 그대로 양도하겠다. 대신 본인도 열심히 해서 그 자리에서 돈을 벌면 다음 사람한테는 무권리로 (넘겼으면 좋겠다)"고 덧붙였다.

한편 고명환은 배우 임지은과 지난 2014년 결혼했다.

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