굽네치킨, 100% 우리쌀로 만든 오븐구이 ‘쌀강정’ 출시

오븐구이 치킨 굽네치킨이 100% 우리쌀로 만든 오븐구이 '쌀강정'을 출시했다고 3일 밝혔다.

쌀강정은 굽네치킨이 선보이는 오븐구이 닭강정으로 100% 국내산 쌀과 현미 크런치를 입히고 오븐에 구워내 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다.

굽네치킨은 이번 신메뉴를 통해 닭강정은 순살이라는 고정관념을 깨고 치킨 본연의 맛을 다양한 부위로 즐길 수 있는 '뼈 있는 닭강정'을 선보였다. 두꺼운 밀가루 옷 대신 쌀, 현미 크런치를 얇게 입혀 바삭함을 유지하며 기름에 튀겨내는 대신 굽네치킨 고유의 조리법인 오븐에 구워내는 방식을 통해 칼로리를 낮췄다.

굽네치킨은 강정소스를 묻혀 오븐에 구워낸 '오븐 떡구이'를 쌀강정과 함께 구성해 어른부터 어린아이들까지 온 가족이 풍성하게 메뉴를 즐길 수 있게 했다.

또, 신메뉴 출시를 기념해 굽네치킨은 쌀강정을 주문한 고객에게 컴퓨터 USB연결이 가능한 병아리 온열 마우스 패드를 증정하며 해당 이벤트는 각 매장별 소진 시까지 제공된다.

한편, 굽네치킨은 신메뉴 출시를 기념해 지난 1일, 강남에 위치한 모두다비어(Mo doo da beer)에서 굿네이버스와 함께 진행한 '희망나눔학교 급식비 기금 마련을 위한 나눔파티' 현장에서 쌀강정 시식 및 품평회를 가졌다. 참가자들은 신효섭 셰프가 직접 개발 및 조리한 굽네치킨 쌀강정을 시식했으며, 요리·사진·아트공예 등 각 분야의 전문가들은 재능기부를 통해 다양한 제품 및 티켓을 자선 바자회 형식으로 판매했다. 박재호 기자 jhpark@sportschosun.com