영주 사과로 빚은 애플와인 ‘상떼마루’ 탄생

영주스타식품개발사업단인 농업회사법인 주식회사 영주와인(http://vitrosyswinery.com, 대표이사: 손성호)은 영주 사과로 만든 '상떼마루'를 본격 출시했다고 밝혔다.

지난 2009년 3월 향토산업육성사업의 일환으로 '영주스타식품개발사업단'을 발족한 이래 3년 10개월의 개발 끝에 사과와인이 탄생했다. 특히 순수 영주사과로 만든 100% 천연제품으로 설탕과 알코올이 전혀 첨가되지 않은 것이 특징이다.

이번에 출시한 영주 사과와인은 깊고 부드럽게 빛나는 황금빛의 △ 애플아이스와인(7만원), △ 애플 세미 스위트 와인(4만5천원), 옐로우 빛의 △ 애플드라이와인(3만5천원) 등 총 3 종류다. 음용 온도는 모두 섭씨 8~10도이며, 알코올 농도는 12%이다. 또한 개별 제품별 선물세트는 물론, 애플아이스 와인과 드라이 와인 혼합 세트(10만원)로 구성하여 선물용으로도 출시했다.

농업회사법인인 영주와인은 국내 1위의 산삼배양근 산업을 이끌고 있는 생명공학기업인 비트로시스의 기술력을 바탕으로 영주지역의 특산물인 사과와 인삼 등을 활용하여 영주지역을 대표하는 지역 명주로 탄생했다.

영주와인의 연간 최대 생산량은 약 120톤 규모이고 1년에 20만병(375ml, 750ml 기준)을 생산할 수 있는 제조공장을 갖추고 있다. 이를 위해 2009년부터 지난해까지 4여 년간 모두 38억 원의 사업비가 투입됐다.

특히 영주와인은 지역 특산물, 관광 등 다양한 2,3차 산업과의 결합으로 지역사회와의 협업프로그램을 개발, 향후 지역경제 개발에도 큰 기여를 할 것으로 전망하고 있으며, 지역기반의 세계적인 사과와인으로 성장해 나간다는 전략이다.

영주와인을 출시한 ㈜ 영주와인의 손성호 박사는 "오랜 산고 끝에 영주의 질 좋은 사과 와인이 탄생했으며 지역과 산업 그리고 관광을 하나로 잇는 세계적인 명주로 거듭날 것"이라고 밝혔다.

한편 영주와인의 명칭인 상떼마루는 건강을 의미하는 프랑스어와 정상을 의미하는 우리말의 결합이다. 현재 판매는 영주지역 대리점(054-635-3733)과 서울 및 기타 지역 대리점(02-571-3007) 이며, 오는 3월부터는 영주와인 와이너리 인근 전시장에서도 판매한다. 전상희 기자 nowater@sportschosun.com