운동에 좋은 식품 10, 그리스 요구르트 선정…집에서 만들수 있다고?

'그리스 요구르트'

운동에 좋은 식품 10가지가 공개돼 눈길을 끌고 있다.

유명 건강매거진 셰이프닷컴은 운동 전이나 후, 혹은 취침 전 섭취하면 좋은 식품 10가지를 선정해 발표했다.

선정된 음식들로는 커피, 생강, 사과, 토마토주스, 잎채소, 건포도, 타트체리주스, 바나나, 사탕무, 그리스 요구르트 등이 있다. 모두 지구력과 체력을 증진시켜주고 운동 뒤 찾아오는 근육통을 완화시켜주는 효과가 있다.

특히 그리스 요구르트는 일반 요구르트보다 단백질 함량이 2배 이상 높으므로 근육 피로 회복에 효과적이다. 그리스 요구르트는 살균 공정을 거친 우유에 양과 염소의 젖을 배양시켜 독특한 풍미를 낸 묵 형태의 발효유로 그리스 가정에서 일반적으로 만들어 먹는 요구르트다.

집에서 만들려면 우유를 불에 데워 졸인 뒤 플레인 요구르트를 넣고 담요로 덮어 두었다가 하루 지나 묵 형태가 되면 먹는다. 그리스에서는 완성된 요구르트에 오이와 마늘 등을 갈아 넣어 매끼마다 먹기도 한다. 면역성을 강화하고 뼈를 튼튼하게 해준다 하여 세계적인 건강식품으로 알려졌다.

그리스 요구르트 정보에 네티즌들은 "운동에 좋은 식품 10가지, 그리스 요구르트 포함", "그리스 요구르트, 근육 피로 회복에 효과적이었군", "그리스 요구르트, 앞으로 자주 섭취해야겠다" 등의 다양한 반응을 보였다. <스포츠조선닷컴>