티벳버섯 우유 요구르트 제조법 보니…의외로 간단!

'티벳버섯 우유 요구르트'

티벳버섯 우유 요구르트가 피부미용과 변비에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려지면서 제조법에도 관심이 쏠리고 있다.

25일 방송된 MBN '엄지의 제왕'에서는 자연치료전문가 서재걸 원장이 일부 애호가들 사이에서만 알려진 '티벳 버섯 우유 요구르트' 제조법을 공개했다.

티벳 버섯 우유 요구르트는 티벳버섯(모균)을 용기에 넣고 우유를 부은 뒤 공기가 잘 통하는 천으로 입구를 막은 후 24시간 숙성시킨 후 티벳 버섯만 건져내면 된다.

서재걸 원장은 "티벳 버섯을 활용한 우유 요구르트는 바이러스를 이기는 힘인 유산균과 효모균을 가진 것은 물론, 한번 구매로 평생 만들어 먹을 수 있어 효율적이다. 지속적인 보관과 활용이 가능한 것"이라고 전했다.

티벳 지역의 스님들이 즐겨먹는 티벳 버섯은 피부미용과 변비, 소화 작용에 도움을 준다.

하지만 티벳버섯 우유 요구르트는 우유 소화 능력이 떨어지거나 민감한 체질로 인해 몸에 맞지 않는 사람에게는 두드러기나 설사 등의 증상이 동반될 수 있다. 또 숙성시키는 과정에서 각종 세균에 노출될 우려가 있으므로 제조시에도 각별한 주의가 요구된다.

티벳버섯 우유 요구르트 제조법을 접한 네티즌들은 "티벳버섯 우유 요구르트, 제조법 알았으니 한번 만들어볼까", "티벳버섯 우유 요구르트, 피부미용과 변비에 효과가 있다니", "티벳버섯 우유 요구르트, 부작용 조심해야 할 듯" 등의 반응을 보였다. <스포츠조선닷컴>