카페제이브라운, 여름 시즌용 '우유빙수 3종+케이크4종' 출시

프리미엄 디저트 전문점 '카페제이브라운'이 여름 시즌을 맞아 우유빙수 3종과 달콤한 케이크 4종을 출시했다.

우유빙수 3종은 부드러운 우유얼음을 사용하는 게 특징으로 토핑에 따라 3가지 빙수로 나뉜다. 망고 본연의 맛을 느낄 수 있는 '망고빙수'를 비롯해 달콤한 마카롱과 전통 방식 그대로 6시간 이상 삶아진 팥이 토핑으로 올라간 '마카롱 팥빙수', 상큼한 식감의 딸기 토핑과 함께 나오는 '딸기 빙수'다. 딸기 빙수의 경우 딸기 토핑과 우유빙수가 각기 다른 접시에 나와 소비자들의 취향에 따라 빙수에 토핑을 얹어 먹거나 따로 먹을 수 있는 게 특징이다.

케이크 4종은 전통 치즈 특유의 깊은 맛을 느낄 수 있는 '샤워크림 치즈케이크', 에스프레소의 진한 풍미와 초콜릿의 달콤함을 동시에 즐길 수 있는 '티라미슈 케이크', 고소한 레아치즈에 블루베리가 더해져 상큼한 맛을 느낄 수 있는 '블루베리 레아 치즈케이크', 쫀득하고 달콤한 카라멜과 초콜릿이 절묘한 조화를 이루는 '카라멜 쇼콜라'로 구성됐다. 블루베리 레아 치즈케이크엔 블루베리 마카롱이, 카라멜 쇼콜라엔 쇼콜라 마카롱이 토핑으로 올라가 있다.

한편, '카페제이브라운'은 대한민국 최초 월드초콜릿마스터 정영택 쇼콜라티에가 직접 운영하는 예술적인 감각이 돋보이는 프리미엄 디저트 전문 프랜차이즈다. 현재 신사동 가로수길과 홍대, 판교 메리어트 호텔, 역삼, 롯데백화점 본점, 수원, 덕소, 광주KTX 점 등 전국 매장에서 만날 수 있다. 6월 20일엔 천안 신세계백화점 충청점에도 매장이 오픈한다.

박종권 기자 jkp@sportschosun.com