우뱅이 튀김, 가애란 아나 “겉은 바삭 속은 쫄깃” 극찬..레시피는?

우뱅이 튀김

'해피투게더3' 조우종의 우뱅이 튀김이 야간매점에서 최종 우승을 차지했다.

조우종은 26일 오후 방송된 KBS 2TV 예능프로그램 '해피투게더3' 야간매점에서 골뱅이 튀김과 달래무침을 공개했다.

이날 조우종이 공개한 골뱅이 튀김인 '우뱅이 튀김'은 간단한 요리법이 특징이었다. '우뱅이 튀김'은 치킨 파우더를 사용해 깡통 골뱅이 육수와 다진 양파를 섞어 튀김옷을 만들었다. 여기에 물기를 제거한 골뱅이를 묻혀 기름에 튀기면 완성.

또 조우종은 '우뱅이 튀김'에 이은 '달래 무침'으로 눈길을 끌었다. '달래무침'은 달래에 식초와 참기름, 간장, 고춧가루, 설탕을 넣어 만든 것.

'우뱅이 튀김'과 '달래 무침'을 시식한 가애란 아나운서는 "바삭하고 쫄깃하며, 달래의 개운함이 환상적"이라고 극찬했다.

이후 조우종의 '우뱅이 튀김'은 야간매점 제78호 메뉴로 등록됐다. 조우종은 "제가 요리를 만드는데 익숙하지 않지만 아기들이 맛있게 먹으니 기분이 좋다. 애기야 가자"라며 박신양의 성대모사를 구사해 웃음을 자아냈다.

조우종의 '우뱅이 튀김'을 접한 네티즌들은 "우뱅이 튀김, 치킨보다 맛있을 것 같아", "우뱅이 튀김에 맥주 먹으면 맛있겠다", "우뱅이 튀김 비주얼도 장난 아니네", "우뱅이 튀김 신제품으로 나왔으면 좋겠다", "우뱅이 튀김 맛이 궁금해", "우뱅이 튀김, 닭똥집 튀김이랑 비슷한 맛일 듯", "조우종, 우뱅이 튀김 판매해도 되겠다" 등의 반응을 보였다.

< 스포츠조선닷컴 >