생생돈까스·몬스터김밥, 제38회 프랜차이즈창업 COEX 2014 참가

생생돈까스가 김밥브랜드 몬스터김밥을 론칭하면서 7월 31일부터 8월 2일까지 개최되는 '제38회 프랜차이즈창업 COEX 2014'에 동시 참가한다.

생생돈까스는 브랜드 론칭 이후 창업박람회를 중심으로 예비창업자를 만나왔다. 박람회 참가 횟수만 20번을 넘겼으며, 현재 130여 가맹점을 운영중이다.

생생돈까스의 박람회 참가 주제는 '돈까스는 신선함이다'로 정해졌다. 냉동고기를 사용하지 않고 국내산 생고기를 사용한다는 점을 강조할 계획이다.

몬스터김밥은 공정거래위원회 정보공개서 등록을 마친 후 참여하는 첫 행사다. 서울시 영등포구에 직영점을 운영중이다. 이번 박람회장 부스위치는 출입구 좌측 벽면으로 박람회 참가 주제는 '김밥은 즐거움이다'로 결정됐다. 바른 먹거리를 뛰어넘는 즐거운 먹거리라는 점을 부각시킬 예정이다.

생생돈까스 관계자는 "생생돈까스와 몬스터김밥이 종합외식법인에서 개발한 브랜드인 만큼 가맹점에서의 노동 강도를 낮추기 위한 물류세팅이 잘돼 있다"며 "한국외식경제연구소가 개발해 동일 가격대와 경쟁브랜드에 비해 맛과 품질이 뛰어나다"고 말했다.

김세형 기자 fax123@sportschosun.com