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그 결과, 다양한 유산균에서 면역조절제로서 활용 가능한 물질들을 선별하였고 '락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei)'에 존재하는 단백질 'P14'가 항암 및 항알러지 효과가 있다는 것을 확인했다.
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향후 이 치료 단백질을 분비하는 유산균을 개발하여 쎌바이오텍이 보유한 세계특허 이중코팅 기술을 접목할 경우 지속적으로 유산균이 장 내에서 스스로 유용한 치료 단백질을 생산, 면역조절 기능 등 치료효과를 극대화할 수 있을 것으로 보인다. 이를 통해 쎌바이오텍은 각종 장 질환 치료제 시장에까지 진출할 방침이다.
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한편, 쎌바이오텍은 이번에 취득한 특허 외에도 프로바이오틱스 유산균의 장 내 도달·정착률을 높이는 데 주효한 세계특허 '이중코팅' 기술, 기존 항균용 유산균 사균체 제조방법보다 균질한 형태와 뛰어난 항균효과를 발휘하는 '항균용 유산균 사균체 제조방법' 및 아토피 예방 또는 치료용 조성물에 관한 특허 등 다양한 연구실적을 통해 프로바이오틱스 전문기업으로서의 역량을 강화하고 있다.
송진현 기자 jhsong@sportschosun.com