세계맥주전문점 통파이브, '따뜻한 안주' 컨셉트 신메뉴 2종 출시

세계맥주전문점 통파이브가 겨울에도 맥주가 생각나는 '따뜻한 안주'를 컨셉트로 겨울 신메뉴 '쭉쭉치즈등갈비'와 '포테봉듀' 2종을 출시했다.

통파이브 만의 특제 매운 소스로 맛을 낸 등갈비와 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈를 함께 즐기는 '쭉쭉치즈등갈비'와 오븐에 구운 감자와 치킨 봉을 치즈에 담은 '포테봉듀'로 구성된 이번 신메뉴는 웜-플레이트(Warm-Plate)를 사용, 음식의 마지막 한 입까지 따뜻하게 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다.

이번 통파이브의 신메뉴를 개발한 ㈜이루에프씨 메뉴개발팀 이진광 팀장은 10여 년간 국내외 유명호텔과 레스토랑에서 쉐프로 활동한 전문가이다.

이 팀장은 "일반적으로 볼 수 있는 등갈비와 차별화를 주기 위해 심혈을 기울였다. 매운 맛과 어우러진 부드러운 치즈는 추운 겨울 따뜻한 술자리에 제 격이다"며 "메뉴개발에 있어 중요한 것은 고객과 점주, 본사의 이야기를 듣는 것이다. 이러한 소통을 통해 앞으로도 통파이브만의 경쟁력 있는 메뉴를 선보일 예정"이라고 전했다.

또한 통파이브는 겨울 신메뉴 출시와 맞물려 매장을 축소해 놓은 듯한 '컨테이너 박스'를 출시해 메뉴 플레이팅을 업그레이드 했다. 특히 막대 1종으로 구성되었던 '포테이토네이도'는 3종 감자에 시즈닝을 가미해 더욱 다양한 맛을 자랑하는 '포테이토 30FT'로 업그레이드 했다. '포테이토 30FT'를 포함한 기존 스낵 메뉴를 일반 접시가 아닌 통파이브 만의 브랜드 아이덴티티를 강화한 '컨테이너 박스'에 담았다.

통파이브는 신메뉴 출시를 기념해 30일까지 인기 맥주인 버드와이저를 무료로 제공하는 '버드여 0원(영원)하라' 이벤트를 진행한다. 또한 통파이브 공식 페이스북에서는 신메뉴 응원 댓글을 달면 추첨하여 통파이브 상품권을 증정하는 이벤트를 함께 진행한다.

한편, 통파이브 본사, ㈜이루에프씨(대표이사 이문기)는 세계맥주전문점 창업을 희망하는 예비 창업자들에게 성공적인 창업을 위해 최대 7000만원 상당의 창업지원 이벤트를 제공하고 있어 초보창업자들에게도 인기를 얻고 있다.

신메뉴와 창업혜택에 대한 보다 자세한 내용은 홈페이지(www.tong5.co.kr) 또는 공식 블로그를 통해 확인 가능하다.

장종호 기자 bellho@sportschosun.com