'뉴스공장' 황교익, 친일 논란에 발끈 "韓음식, 일제강점기에 발달"

[스포츠조선 김영록 기자]'뉴스공장' 황교익이 '친일'이란 지적에 반발하고 나섰다.

맛칼럼니스트 황교익은 5일 tbs교통방송 '김어준의 뉴스공장'에 출연했다.

황교익은 일부 누리꾼의 '친일' 지적에 대해 "친일은 일제 군국주의자들에게 부역한 사람들이다. 굉장히 조심해야 한다. 진짜 친일들의 죄를 약화시키는, 면피시켜주는 논리가 있기 때문"이라고 운을 뗐다.

이어 "조선시대에는 외식 문화가 없다. 한국의 음식과 외식 문화 발달사는 일제강점기 때 시작됐다"면서 "그래서 설명하려면 일제강점기(이야기)를 꺼낸다. 그러니까 친일이라고 하는 것"이라고 토로했다.

황교익은 특히 '불고기'를 예로 들며 "불고기라는 말이 1920년대 말 갑자기 등장한 말이다. 그 전에는 너비아니 같은 말이 있었다. '불고기'가 왜 그때 등장했는지 추적하다 보니 당시 이효석 선생님이 평양 풍물을 이야기하면서 '평양에서는 사람들이 야키니쿠를 많이 먹더라'라고 하더라"면서 "이걸 말했더니 친일이 됐다. 조선요리법 어디에도 멸치나 새우로 국물을 내는 건 없다"고 강조했다.

황교익은 과거 tvN '수요미식회'에서 "불고기는 일본 요리 야키니쿠의 번역어"라고 주장했다가 누리꾼들의 비난에 직면했다. 또 '멸치 국물'에 대해서도 한 네티즌이 "정약전의 자산어보에 멸치에 대해 포도 뜨고 국물도 내고 젓갈도 만든다는 내용이 있다"고 비판했다.

여기에 최근 '백종원의골목식당' 속 막걸리 저격논란이 겹쳐 황교익은 '수요미식회' 하차 논란에 휩싸인 상태다.

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