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병어는 입이 작고 납작한 생선으로 주로 남도지방에서 잡힌다. 잔뼈가 많지 않고 비린내가 없는 게 특징이다. 고소한 맛이 일품이어서 '버터피쉬'로도 불린다. 구이·찜·조림으로 많이 먹으며, 뼈가 연해 뼈째회(세꼬시)로도 유명하다.
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수협중앙회 관계자는 "병어는 TV홈쇼핑에서 보기 힘든 상품으로 공영홈쇼핑에서 지속적인 소개로 소비자의 관심을 끄는데 성공했다"고 말했다. 공영홈쇼핑은 이달 20일을 포함 은병어 판매를 이어갈 계획이다.
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공영홈쇼핑은 다양한 우리 우수 수산물의 입점을 지원하기 위해 TV홈쇼핑에서 찾기 힘든 상품 발굴에 적극 나선다. 지난해에는 완도 생매생이, 황금박대세트, 새조개 등을 판매했다. 올들어서도 물메기를 처음 론칭했다.
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이정혁 기자 jjangga@sportschosun.com
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