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이번에 출시된 딸기라떼 막걸리는 느린마을 봄 막걸리에 상큼한 딸기와 부드러운 우유를 넣어 더욱 부드럽고 상큼하다. 알코올 도수 2도로 낮은 편이라 음료처럼 부담 없이 마실 수 있다. 기존의 망고 막걸리는 망고의 진한 달달함과 느린마을 막걸리의 청량감이 어우러졌다. 블루베리 막걸리는 세계 10대 슈퍼푸드인 블루베리의 새콤달콤과 막걸리의 조화로운 맛이 매력적이다. 망고 막걸리와 블루베리 막걸리 역시 알코올 도수 3도로 시원하고 가볍게 음용할 수 있다.
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다양한 색깔과 맛의 과일 막걸리로 2030 여성들의 막걸리에 대한 호감도를 견인하고 있는 배상면주가 느린마을양조장&푸드는 '세상에서 가장 작은 양조장'을 콘셉트로 매장 내에 양조 시설을 설치해 소비자가 막걸리 제조 및 발효 과정을 직접 보고 즐길 수 있는 막걸리 문화 체험 공간이다. 10년간 직영점을 운영하며 쌓은 노하우를 바탕으로 지난 2016년 프랜차이즈 브랜드를 론칭해 전국 16개 매장이 운영 중이다. 6월말 개점 예정인 창원 상남점과 7월 개점 예정인 춘천거두리점, 서울 상암점을 포함해 곧 20개점을 돌파할 예정이다.
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이정혁 기자 jjangga@sportschosun.com