[SC리뷰]'현지먹3' 이연복, 신메뉴 차돌짬뽕 첫 개시…韓 매운맛도 통했다 (ft.요구르트)

[스포츠조선 남재륜 기자] '현지에서 먹힐까3' 요리 연구가 이연복의 요리가 미국 현지에서 뜨거운 반응을 얻었다.

2일 방송된 tvN '현지에서 먹힐까 미국편'에서 이연복은 복만두와 볶음밥을 준비했다.

아침 날씨를 보던 이연복은 "날씨가 안 좋아 손님들이 별로 없을 것 같다"며 준비된 재료의 양을 줄였다. 하지만 안 좋은 날씨 상황에도 손님들이 끊임없이 찾아와 '복스푸드' 앞에는 포장을 위한 대기줄이 생겼다.

이연복의 시그니처 메뉴인 '복만두'와 '볶음밥'은 손님들의 극찬을 받으며 완판 행진을 이어갔다. 이연복은 웍을 양쪽에서 돌리며 음식 준비에 집중했고 에릭은 홀로 쉴새없이 포장 래핑을 했다. 각자 맡은 일에 집중한 덕분에 많던 손님들도 실수 하나 없이 처리했다. 오히려 손님들이 "일주일 중 가장 비가 많이 오는 날을 골랐다"며 안타까워했다.

이를 지켜보던 이연복은 "우리 만두 냉장고에 있는데. 집에 갔다오려면 1시간 반 걸린다"고 말했다. 결국 이연복팀은 숙소에 다녀오는 걸 포기하고 남은 재료로만 장사를 이어갔다. 결국 이날 LA시청 앞 장사는 1시간만에 완판되는 기염을 토했다.

복스푸드 팀은 LA 할리우드의 북부 '노스 할리우드'로 이동, 세 번째 장사 메뉴 '차돌짬뽕'이 첫 선을 보였다. 이연복은 "짜장과 짬뽕은 어딜가나 한번씩은 해보고 싶은 메뉴"라며 차돌짬뽕과 복만두를 메뉴로 정했다.

영업을 개시한 후 푸에르토리코에서 온 옆집 푸드트럭 사장 가족이 첫 손님으로 등장했다. 옆 푸드트럭과 음식 교환을 했다. 존박은 짬뽕 먹을 때 필요할 거라며 물을 가져다 줬다. 복만두와 차돌 짬뽕을 맛본 경쟁 푸드트럭은 "진짜 맛있다"며 감탄했다. 짬뽕을 먹느라 한동안 말을 잇지 못하기도 했다.

이때 아이들이 저녁장사의 히든카드 요구르트를 꺼내 먹었다. 요구르트는 이연복이 짬뽕의 매운 맛을 달래주기 위해 가져온 비밀병기였다. 아이들은 요구르트맛에 만족하며 "여기 너무 마음에 든다"며 좋아했다.

이날도 어김없이 현술러(현지에서 유명한 셰프)가 방문했다. LA의 유명한 핫도그 가게 '핑크스'(Pink's)의 주인 내외였다. 존박은 이 소식에 "핑크스는 정말 대박집이에요. 그 가족들은 재벌급"이라며 혀를 내둘렀다. 핑크스 할머니 여사장님은 "모든 것을 한 번에 맛볼 수 있었다. 정말 맛있었다"며 극찬을 아끼지 않았다. 핑크스 할아버지 사장님은 "솔직히 매운 걸 좋아하진 않지만 점점 익숙해졌다. 채소도 맛있었고 건강해지는 것 같았다. 감기 기운 있으면 싹 나을 거 같았다"며 너스레를 떨었다. 이외에도 짬뽕 맛을 본 대부분의 손님들은 매운 맛임에도 호평을 내놓아 복벤져스의 위력을 실감케 했다.

그러나 이날 장사는 전날에 비해 잘 안 되었다. 장사를 시작하고 50분이 흘렀지만, 손님은 줄어만 갔다. 평소보다 더 추워진 날씨에 사람들의 외출이 적었던 것. 다른 푸드트럭들도 사정은 마찬가지였다. 이때 손님이 한 명 나타났고 이연복은 오징어를 빼달라는 부탁에도 "취향대로 해드려"라고 미소를 지었다. 여기에 배달까지 하자고 다짐해 웃음을 자아냈다. 이연복은 "우리 그동안 너무 거만했어. 그래서 사람은 항상 한 번 아파봐야지"라고 덧붙여 웃음을 더했다.

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