국내 죽 시장에서 19년째 1등 브랜드 자리를 지키고 있는 동원에프앤비 '양반 죽'이 지난 7월 출시한 '양반 파우치 죽'을 통해 국내 죽 시장 트렌드를 이끌어 가고 있다.
동원에프앤비의 노하우인 '저으며 가열하는 공법'으로 만들어진 양반 파우치 죽은 기존 용기 죽에 적용해오던 전통 공법을 파우치 죽에도 완벽히 적용시켰다. 이 공법은 쌀알과 원재료의 손상을 최소화하면서 식감까지 유지할 수 있는 공법이다.
또한 양반 파우치 죽은 고급 품종의 찹쌀과 멥쌀을 최적 배합비로 섞어 부드러우면서도 질감이 살아있다. 또 큼직하게 썰어낸 다양한 자연 원물 재료가 씹는 맛까지 더해준다.
동원에프앤비는 전복죽, 쇠고기죽, 단호박죽, 밤단팥죽 등 4종으로 구성된 양반 파우치 죽을 통해 상온 죽 시장 규모를 2000억원까지 확장해 죽 시장 1위 브랜드로서 소비자 선택 폭을 넓혀나갈 계획이다.
동원F&B 관계자는 "용기죽과 파우치죽의 투트랙(Two-Track) 전략을 중심으로 죽 시장 선두브랜드로서 위상을 확고히 할 계획을 갖고 있다"고 말했다.