[스포츠조선닷컴 정안지 기자] 핫한 뚝배기불고기의 인기에 엄청난 주문이 밀려들었다.
23일 방송된 tvN '서진이네2'에서는 점심 영업부터 저녁 영업까지 핫한 뚝배기불고기의 인기에 엄청난 주문이 밀려든다.
이날 2부 손님 입장 15분 전, 직원들은 빠르게 재료 준비에 나섰다. 뚝배기불고기의 최종 점검은 맛보기. 최우식은 이를 맛 본 뒤 손을 번쩍 들었고, 고민시는 "너무 맛있나보다"며 웃었다.
잠시 후 2부 영업을 시작, 최우식과 고민시는 환상의 호흡을 선보이며 빠르게 음식을 준비했다. 이 과정에서 고민시는 음식 준비부터 셰프 최우식까지 체크하는 등 과성장 6일차의 모습으로 시선을 끌었다.
그리고 2부에서도 이어지는 뚝배기불고기 주문 행렬. 오랜 조리 시간과 섬세한 과정을 거치는 뚝배기불고기 만들기에 여념이 없는 최우식은 주문이 더 들어올 것을 직감하고 미리미리 준비했다. 또한 뚝배기불고기가 익는 동안 여분을 만들어두고, 추가로 양념에 고기를 재우는 과정을 무한 반복하며 전보다 빠른 속도로 주방을 종횡무진했다.
결국 최우식은 "살려줘라"면서도 "끝까지 가보는거다"며 비장하게 말했고, 이후 무사히 점심 영업을 마무리 했다.
anjee85@sportschosun.com
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