"학연·지연·인맥 총동원" ‘장사의 신’ 백종원의 '요알못' 창업 솔루션 도전기 '백종원의 레미제라블'[종합]

[스포츠조선 조민정 기자] '장사의 신' 백종원이 절실한 창업 꿈나무들의 인생 역전을 돕기 위해 다시금 솔루션에 나선다.

27일 오전 ENA 신규 예능 프로그램 '백종원의 레미제라블' 온라인 제작발표회가 진행됐다. 백종원 더본코리아 대표와 김민성, 데이비드 리, 임태훈, 윤남노 네 명의 셰프와 김종무 PD, 한경훈 PD가 참석해 프로그램에 대한 이야기를 나눴다.'백종원의 레미제라블'은 창업을 꿈꾸는 20명의 도전자가 100일 동안 혹독한 미션을 통해 한계를 극복하고 인생을 바꿀 기회를 잡는 성장 예능. 백종원과 네 명의 셰프는 도전자들에게 요리 기술뿐만 아니라 장사에 대한 철학과 현실적인 지침을 제공하며 진정성을 더한다. 백종원은 "이 프로그램은 단순한 서바이벌이 아닌 인생을 바꿀 수 있는 실질적인 경험과 희망을 주는 과정"이라고 강조했다.

백종원은 프로그램의 기획부터 촬영까지 깊이 관여하며 진정성을 담았다. 그는 "창업이라는 것이 단순한 기술 문제가 아니라 인생과 밀접하게 연결된 문제"라며 "청년 세대와 사회적 약자들에게 실질적인 도움을 줄 수 있는 프로그램을 만들고 싶었다"고 밝혔다. 특히 그는 "이번 프로그램을 위해 학연, 지연, 인맥을 총동원했다. 제작 과정에서 저의 모든 복을 다 쓴 것 같다"고 말하며 웃음을 자아냈다.

함께한 네 명의 셰프는 각기 다른 매력을 가진 담임 선생님으로서 도전자들과 진한 유대감을 쌓았다. 김민성 셰프는 "100일 동안 진심을 다해 위장병까지 생겼다"고 말하며 열정을 드러냈고 데이비드 리 셰프는 "피, 땀, 눈물 중 피만 빼고 다 쏟아부었다"고 너스레를 떨었다. 윤남노 셰프는 "이 프로그램에 참여한 것 자체가 영광이었고 도전자들에게 도움을 줄 수 있어 행복했다"고 말했다.

백종원과 셰프들은 촬영 내내 도전자들에게 진심 어린 조언과 지도를 아끼지 않았다. 하지만 과정은 순탄치 않았다고. 백종원은 "셰프들이 도전자들에게 너무 감정 이입을 하다 보니 진행이 어려웠다. 생떼를 쓰는 경우도 많아 저 역시 흔들릴 때가 있었다"고 털어놨다. 그럼에도 불구하고 그는 "매회 울컥했다. 도전자들의 절실함과 노력은 누구 하나 떨어지게 할 수 없을 정도로 감동적이었다"고 덧붙였다.

도전자들은 다양한 사연을 안고 도전에 임했다. 제작진은 700명이 넘는 지원자 중 절실함과 가능성을 기준으로 20명을 선발했다고 밝혔다. 이들은 요리 실력보다는 창업 의지와 배움의 태도를 평가받으며 라면조차 끓이지 못하는 상태에서 시작해 '100일간의 변신'을 이룩하게 된다.

백종원은 이번 프로그램이 단순히 요리 대결이 아닌 창업의 교과서로 남기를 바란다고 전했다. 그는 "라면 하나 제대로 못 끓이는 사람도 창업에 성공할 수 있다는 것을 보여주고 싶다"고 말했다.

김종무 ENA PD는 "이번 시즌1이 성공해야 시즌2, 시즌3로 이어질 것"이라며 프로그램에 대한 관심을 당부했다.

'백종원의 레미제라블'은 오는 30일 토요일 오후 8시 30분 ENA에서 첫 방송된다.

조민정 기자 mj.cho@sportschosun.com