광주 집단급식소·음식점 지하수 노로바이러스 '안전'

(광주=연합뉴스) 장덕종 기자 = 광주시 보건환경연구원은 18일 집단급식소 등의 지하수 노로바이러스 오염실태를 조사한 결과 모든 시설이 안전했다고 밝혔다.

연구원은 지난 2∼4월 식품제조가공업소 7곳, 집단급식소(사회복지시설 포함) 6곳, 일반음식점 5곳 등 20개 지하수 시설에서 노로바이러스 검사를 했다.

이곳 모두 노로바이러스가 검출되지 않았다.

이번 조사는 식품용수로 사용되는 지하수를 대상으로 한 선제적 안전 점검으로, 식품용수 위생 관리 강화를 위해 실시했다.

노로바이러스는 겨울과 봄철에 주로 발생하는 급성 위장염의 주요 원인 병원체로, 오염된 지하수로 세척한 채소나 가열하지 않은 해산물 섭취, 감염자와의 접촉 등을 통해 전파될 수 있다.

감염되면 24∼48시간 잠복기를 거쳐 설사, 구토, 발열 등의 증상이 나타난다. 특히 면역력이 약한 어린이와 노약자 등은 각별한 주의가 필요하다.

정현철 광주보건환경연구원장은 "지하수를 식품용수로 사용하는 시설에서는 정기적인 청소와 소독 등 위생관리가 중요하다"며 "겨울과 봄철에는 음식물을 충분히 가열해 섭취하고 개인위생 수칙을 철저히 지켜달라"고 당부했다.

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