오케이컨츄리도넛, 창업주·교육생 모집

수제 도넛전문점 OK(오케이)컨츄리도넛이 24일 창업주와 교육생 모집에 나선다고 밝혔다.

오케이컨츄리도넛에 따르면 교육은 최신 수제도넛 생산시설이 완비된 교육센터에서 실습 위주로 이뤄진다. 풍부한 경험을 보유한 수제도넛 전문가가 직접 지도한다. 오케이컨츄리도넛에서 판매되는 도넛의 종류는 크게 4가지다. 이스트도넛은 매일 발효시켜 만드는 도넛으로 재료 믹싱을 한 후 1차, 2차 발효(숙성) 과정을 거친 후 제품이 완성된다. 매일 발효시켜 만들어 신선함이 특징이다.

오케이컨츄리도넛의 장점은 수제도넛이라는 점이다. 신선한 맛과 차별화된 제품 디자인 적용이 가능하다. 고객 니즈에 부합하는 맞춤식 제품 개발이 발빠르게 이어질 수 있어 동종 업계에서도 경쟁력이 높다. 가맹점이 속한 상권과 소비자 특성에 따라 도넛 제품을 선택할 수 있어 틈새시장 진입을 높이고 리스크를 줄일 수 있다.

오케이컨츄리도넛 관계자는 "대도시 테이크아웃 점포 등 소자본 창업이 가능한데다 맛과 디자인, 가격에서 차별화를 이뤄 도넛시장에서 관심받고 있다"며 "고객들이 매장에서 제조과정을 직접 체험해 볼 수 있는 도넛극장 등의 운영으로 친숙한 이미지 제고에도 노력하고 있다"고 말했다.

김세형 기자 fax123@sportschosun.com