막걸리도 테이크아웃 바람…배상면주가 '느린마을' 매년 30% 이상 성장

막걸리에도 '테이크 아웃(Take-out)' 바람이 불고 있다.

배상면주가는 지난 3년간 '느린마을 양조장&펍'에서 테이크 아웃으로 팔린 막걸리 판매량이 매년 30% 이상 성장해 오고 있다고 16일 밝혔다.

'느린마을 막걸리'는 막걸리 시장이 어려운 상황 속에서도 꾸준히 성장세를 이어가고 있는 셈이다.

특히 가정용 유통 채널을 통한 막걸리 매출 증가뿐만 아니라 배상면주가가 운영하는 '느린마을 양조장&펍'에 직접 방문해 '테이크아웃 막걸리'를 찾는 고객들까지 꾸준히 증가하고 있는 추세다.

'느린마을 양조장&펍'은 지난 2010년 서울 양재동에 1호점을 개장 한 이후, 도심 속 양조장에서 갓 빚은 막걸리를 신선하게 바로 마실 수 있는 '테이크아웃 막걸리' 개념을 처음 도입했다. 매장에서 직접 만든 느린마을막걸리를 맛 본 고객들이 신선하고 깊은 맛에 반해 이것이 제품 테이크아웃으로 이어졌고, 현재 월 평균 4000병이 판매되고 있다.

'느린마을 막걸리'는 단 맛을 내기 위해 쓰이는 아스파탐 등의 인공 감미료를 전혀 사용하지 않은 것이 특징이다. 대신 쌀 함량을 높이고 쌀, 물, 누룩으로만 빚어 쌀 특유의 단 맛을 극대화해 제품의 퀄리티를 높여 소비자들의 높은 브랜드 로열티를 만들어 가고 있다.

최근에는 세계적인 주류 품평회인 '2016 몽드셀렉션'에서 '느린마을 막걸리'가 은상에 선정된 바 있으며, 지난 2월에는 '2016 대한민국 주류대상' 우리술 탁주 생막걸리 부문에서 대상을 수상해 프리미엄 제품의 가치를 입증 받았다.

이에 배상면주가 마케팅팀 장수빈 팀장은 "느린마을 막걸리는 대대적인 광고 집행 없이 순수하게 제품력을 통해 고객 사이에서 입소문으로 성장한 제품"이라며 "특히 요즘 집 안에서 식·문화 생활을 즐기려는 이른바 '홈족' '홈술족' 등의 트렌드와 맞물리면서 느린마을 막걸리의 '테이크아웃'도 덩달아 주목 받고 있는 추세"라고 말했다.

장종호 기자 bellho@sportschosun.com