파리바게뜨가 여름철을 맞아 빙수 메뉴를 확대했다. 파리바게뜨가 선보인 신메뉴는 '그때 그시절 국산팥 빙수', '코코넛 딸기 블라썸 빙수'와 '망고 소르베 빙수' 3종이다.
그때그시절국산팔빙수는 빙수의 토핑보다는 팥빙수 기본에 충실, 달지 않으면서도 팥 고유의 맛을 살린 게 특징이다. 알이 굵고 풍부한 100% 국산 팥을 사용해 팥빙수의 풍미가 한층 더 깊다는 평가를 받고 있다. 기존에 비해 팥의 양을 50% 이상 늘리고 국산 콩가루와 인절미 떡을 사용해 맛은 물론 재료의 품질을 한층 업그레이드시켰다.
코코넛딸기블라썸빙수는 식감을 살린 이색 빙수로 코코넛 얼음 위에 딸기 꽃이 피어나는 듯한 모습으로 보는 즐거움까지 선사한다. 부드러운 코코넛 향으로 무더위를 부드럽게 날려줄 빙수로 SNS에서 입소문을 타며 '토핑이 아니라 얼음자체에 코코넛이 들어간 빙수는 처음이다', '부드럽고 시원해서 매일매일 먹고 싶다'와 같은 반응을 얻고 있다.
파리바게뜨는 지난해 출시해 인기제품으로 자리 잡은 망고소르베빙수도 다시 선보였다. 부드럽게 갈린 망고 얼음 위에 달콤한 망고 과육이 듬뿍 올라가 진한 망고의 풍미가 일품이다. 달고 상큼한 시원함을 찾는 젊은이들에게 특히 인기 만점인 망고를 활용해 올해에도 큰 인기를 끌 것으로 보인다.
파리바게뜨 측은 "지난해 열대과일 수입량은 48만4000건으로 전체 수입 과일의 67.7%를 차지하면서 올 여름 열대 과일을 활용한 빙수의 인기는 더욱 높아질 것으로 보인다"며 "코코넛딸기블라썸빙수와 망고소르베빙수 판매량이 증가할 것으로 예상하고 있다"고 밝혔다.
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