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백종원은 "오늘은 주제가 양파이니 각자 본인 할당량으로 양파를 20개씩 까고 시작하겠다"며 시작부터 기초부터 탄탄한 요리수업을 펼친다. 백종원은 "양파를 깔 때 눈물이 나지 않는 가장 좋은 방법은 잘 드는 칼로 양파를 까는 것"이라고 꿀팁을 전수하는 동시에, "눈물 흘리고 반성하며 양파를 까는 것도 좋은 방법"이라며 재치 있는 농담으로 스튜디오를 웃음바다로 만들었다.
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한편, 오늘 백선생의 집중수업을 받을 심화학생으로는 장동민이 자원해 발군의 실력을 선보인다. 장동민은 특히 '더 지니어스'의 우승자답게 남다른 암기력으로 레시피를 빠르고 정확하게 외워 백종원에게 "천재 같다"는 칭찬까지 받았다는 후문이다.
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supremez@sportschosun.com
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