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피자헤븐은 공격적 마케팅에 힘입어 1월과 2월 신규 오픈 매장만 10여개에 이를 정도로 관심을 받고 있다. 피자헤븐은 자체적으로 도우와 농축 토마토 소스, 토핑류 등을 개발해 18인치 대형 크기이면서도 유명 피자 브랜드에 못지 않는 맛을 자랑한다. 피자 도우는 냉장도우로 생산해 맛이 뛰어나고 매장관리도 수월하다는 평가다.
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김세형 기자 fax123@sportschosun.com
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